Vang in liefde met Tempeh met hierdie resepte
Of gebak, gebraai of op sy eie, tempeh maak 'n goeie vleisvervanger in 'n verskeidenheid geregte van sop tot roerbraai. Hier is 'n paar van die gewildste (en maklik!) Vegetariese en veganiese tempeh-resepte om te probeer.
01 van 08
Vegetariese Tempeh TacosTempeh maak 'n goeie vleis plaasvervanger in basiese geregte soos vegetariese tacos! Hierdie vegetariese tempeh taco-resep is 'n eenvoudige resep wat die tempeh spruit, met 'n vinnige voorbereiding in Mexikaanse geure soos komyn en koriander. Voeg die res van die taco fixings by en meng jouself 'n margarita om jou suid van die grens, cholesterolvrye fees te vergesel.
02 van 08
Tempeh friet!Soos Franse frietjes? Probeer tempeh friet! In hierdie maklike resep word tempeh gebraai en liggies gebraai vir 'n knapperige hoëproteïen-alternatief vir Franse frietjies. Dit is veral lekker vir vegetariese en veganiese kinders! Hierdie resep dui daarop dat jy jou gebraaide tempeh-stokkies in 'n vegan-curry-mayonnaise-sous gedoop het, maar jy kan dit ook met ketchup, sojasous of selfs braaisous probeer.
03 van 08
Soet en Suur TempehHier word tempeh omskep in 'n gesonde vegetariese en veganiese weergawe van 'n Chinese restaurant gunsteling - soet en suur tempeh . Tempeh simmers met pynappels en soetrissies in 'n maklike tuisgemaakte sous tangie-asyn en suiker. Dit is 'n goeie resep om die veelsydigheid van tempeh as plaasvervanger vir vleis in enige aantal geregte te verken. Hier word die soet en suur tempeh op 'n bed van Israeliese couscous bedek vir 'n voedsame ete.
04 van 08
Tempeh "Hoender" SaladeDie meeste vegetariërs geniet die smaak van spot hoender, en hierdie tempeh resep is geen uitsondering nie. Dit kombineer tradisionele hoenderslaai-bestanddele - insluitend mayonnaise (of veganaise) , seldery en 'n tikkie kerriepoeier - met tempeh in plaas van hoender. Sit dit op 'n slaaisous, of tussen ligte geroosterde brood vir 'n hoenderslaai. Dit is een van die resepte wat die beste voor die tyd gedoen sal word. Dit het dus baie tyd om in die yskas te chill, sodat die tempeh al die geure kan opdoen.
05 van 08
Maklike Barbecue Gebakte TempehAs jy op soek is na 'n maklike vegetariese en veganiese tempeh-resep om te probeer, word dit nie veel makliker as dit nie. Pre-gepekerde tempeh word geborsel met braaisous en gebak tot knapperige tikkie perfeksie. Dit kan nie makliker word nie. Gebruik hierdie maklike braai-gebakte tempeh-resep om 'n vegetariese toebroodjie op te vul, of dit langs macaroni en kaas en koelslawie vir 'n Suid-geïnspireerde troos-ete te kook.
06 van 08
Vegetariese Tempeh ChiliVoel jy het 'n proteïen hupstoot nodig? Vegetariese chili is altyd 'n hoë-proteïen gereg , maar die byvoeging van tempeh in maak dit nog meer so. Die taai tekstuur van tempeh leen hom goed as 'n ingeboude vleis in enige chili resep, so gooi sommige in jou gunsteling chili, of probeer hierdie tempeh-chili-resep met baie boontjies, speserye en paprika's. As jy van vleislose chili hou, is daar nog ' n vegetariese tempeh-chili-resep om te probeer.
07 van 08
Tempeh Tomato- en GroentesopGemaak met baie vars wortels en bedek met ligte sauteed tempeh, hierdie tamatiesop is 'n lekker ligte ete. Koppel dit met 'n skerp groen slaai en knapperige knoffelrooster, of, vir die kinders, gebruik dit as 'n dapper vir 'n vegetariese gegrilde kaas toebroodjie.
08 van 08
Tempeh Teriyaki Stir-Fry'N Eenvoudige tempeh-roerbraai met paprika's en uie in 'n teriyaki-gebaseerde sous. Pak dit saam met rys, noodles, quinoa of nog 'n hele graan vir 'n volledige maaltyd, of as jy haastig is, gebruik kitsrissie of kitskos.