Semolina / Sooji / Rawa is 'n veelsydige bestanddeel en maklik om saam te kook. Dit word nie net as 'n beslagbestanddeel in baie Indiese geregte gebruik nie, maar word ook as hoofbestanddeel in talle kosse gebruik, beide soet en hartig soos Upma en Rawa Laddoo . Vir beslaggewers word 'n fyn weergawe van Sooji gebruik, maar as dit die hoofbestanddeel is, word dit in growwe vorm gebruik. Hier is 'n versameling resepte vir lekker geregte wat jy daarmee kan maak.
01 van 07
UpmaHarini Prakash / Getty Images Maak nie saak waar jy in Indië gaan nie, Upma is 'n warm gunsteling ontbyt kos! Oorspronklik van Suid-Indië, kan hierdie lekker gereg geëet word vir ontbyt, brunch of as 'n hapje en dit is so gesond dat jy selfs 'n maaltyd daarvan kan maak!
02 van 07
Garnale Rawa FryDeur Avinashvh1n1 (eie werk) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Bedien hierdie heerlike, goue, krokante gebakte garnale met Mint-Koriander Chutney .
03 van 07
MathriDeur Randhir [Public domain], via Wikimedia Commons Mathris of Mathis is die perfekte plek, enige tydjie. Hierdie skerp krakers smaak baie lekker gedoop in enige Indiese piekel ...
04 van 07
Daal-BaatiDeur Niranjan.gohane (eie werk) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Hierdie byna stapelgerei uit die kombuis van Rajasthan in Wes-Indië is eenvoudig en voedsaam. Dit word selfs by spesiale geleenthede bedien!
05 van 07
Paani PuriDeur Sruthi612 (eie werk) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Hierdie hapje is nie net lekker nie, dit is ook lekker om te eet en te eet. Bel vriende oor en maak 'n hele hoop!
06 van 07
Sooji Ka HalwaDeur Zee Patel (eie werk) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Maklik om te maak en so lekker, Sooji Ka Halwa is 'n persoonlike familie gunsteling! Dit is my Vader se resep ... niemand maak Sooji Halwa soos my Pa nie!
07 van 07
Rava LaddooDeur Sreelakshmi Menon (eie werk) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via Wikimedia Commons Alhoewel dit vinnig en maklik is om te kook, is hierdie Indiese nagereg baie lekker en ook baie gewild. Dit is perfek om te maak wanneer die tyd kort is, maar jy wil nog steeds 'n spesiale nagereg hê.