Eenvoudige, maar geurige groente-roerbraai-resep wat Thaise geure kombineer met tofu , groente en hoisinsous . Hierdie groente-roerbraai-resep is vegetariër en jy kan die heuning weglaat om dit vegaan te maak.
Sien ook: Meer vegetariese roerbraai resepte
Wat jy benodig
- Vir die Sous:
- 1/4 koppie limoen sap
- 3 eetlepels
- hoisinsous
- 2 eetlepels gemmer (ongeveer vars)
- 1/2 teelepel rooi pepervlokkies
- 1/3 koppie vars koriander (ongeveer vars, gekap)
- 1 teelepel heuning
- Vir die Roerbraai:
- 1 blok tofu (firma of ekstra firma)
- 1 paprika (rooi of geel)
- 1 paprika (groen)
- 1/3 koppie sampioene (gekap, shiitake is die beste, maar 'n ander soort mag gebruik word)
- 1 eetlepel olyfolie (vir roosterbraai)
Hoe om dit te maak
- Klits in 'n klein bak saam limoen sap, hoisinsous , gemmer, rooipeper, koriander, en heuning tot gekombineer en opsy gesit.
- Verhit 'n dun laag olyfolie in 'n groot pannetjie en voeg tofu by en roer gereeld tot tofu goudbruin is, sowat 4-6 minute. Voeg pepers, sampioene en sous by, roer om te kombineer. Roerbraai nog 3-5 minute en bedien jou Thaise groente-roerbraai warm oor rys of noodles.
Meer Vegetariese en Vegan Thai Resepte
Thai-Geïnspireerde Wortelschotel
Thai Peanutsous
Rou Pad Thai Salade Resep
Kokos en Tofu Kerrie Resep
Maklike Thaise Kokosoep
Vegan Kokos Rys Resep
Thai Style Lente Rolls
Basiese Lentrol Dipsous
Vegetariese Warm- en Suur Sop
Pynappel Gebraaide Rys
Thai Geel Groente Kerrie