Omtrent almal is lief vir 'n stomende warm koppie Japannese missoep , nie waar nie? Met 'n strelende en sagte smaak is missoops lig en "brothy", nie die tipe soep wat self 'n maaltyd is nie (alhoewel sommige mense dit self insluit, geniet dit vir ontbyt), dien dus jou tuisgemaakte missoep as 'n Voorganger voor die hoofmaaltyd.
Miso sop is 'n vinnige, maklike en ligte sop en is 'n stapelvoedsel van die Japannese kombuis . Hierdie basiese resep is 'n eenvoudige vegetariese en veganiese weergawe van die klassieke miso-soep wat jy in Japannese restaurante en sushi-restaurante bedien, saam met net omtrent alles.
As jy iets verder soek as net 'n basiese Japannese missoep, probeer hierdie Groentesoussoep- resep vir 'n hartseer sop, of probeer hierdie gemaklike Knoffelsoïs-sop , of kyk na hierdie vegetariese (en vegan!) Japannese kosresepte wat eenvoudig genoeg is om by die huis te maak, of om af te soek vir meer resepte vir vegetariese sop om te probeer.
Hierdie resep is beide vegetariese en veganiese . Sommige soorte miso's is glutenvry en sommige soorte is nie, so wees seker joune is as jy hierdie resep nodig het om glutenvry te wees, en ruil die sojasaus vir glutenvrye tamari of nama shoyu uit , of net weglaat dit alles saam. As jy van glutenvrye kos hou, wil jy dalk ook meer glutenvrye veganisop resepte nagaan .
Wat jy benodig
- 4 koppies water
- 1 eetlepel. versnipperde nori (of
- wakame seewier )
- 1/3 koppie
- miso
- 3 groen uie (aka skelvissoele, gekap)
- 1/2 blok firma
- Silk tofu (in 1-duimblokkies gesny)
- Opsioneel: dash sojasous (weglaat vir 'n glutenvrye sop)
Hoe om dit te maak
- Bring water stadig en prut en voeg seewier by. Laat die seewier vir ten minste 5 tot 6 minute prut. Hoe langer jy die seewier prut, hoe minder sal 'n souterige smaak dit hê, so hou dit in gedagte.
- Verminder hitte tot baie laag en voeg die res van die bestanddele by. Roer totdat miso goed opgelos is. Dit is beter om nie die miso te kook nie, aangesien dit sommige van sy gesonde eienskappe sal verwoes asook die smaak van die sop verander.
- Dis dit! Om miso sop te maak is so maklik omdat die fantastiese geur van die miso al die werk vir jou doen. Geniet jou vegetariese en veganiese sopsoep.
Op soek na meer vegetariese en veganiese sop resepte? Jy mag dalk van 'n paar skouspelagtige kreatiewe groentesouse blaai, of as jy iets bietjie gesonder wil hê, probeer een van hierdie nege vetvrye veganistopies of blaai deur baie Gluten-vrye en Vegansopresepte . Wil jy iets 'n bietjie ongewoon? Wat van 'n Veganroom Aspergesoep of 'n prettige Vegetariese Grondboontjiesop . Geniet dit!
Voeding Feite:
Een porsie bied ongeveer:
Kalorieë: 91, kalorieë van vet: 32
Totale Vet: 3.5g, 5%, Versadigde Vet: 0.5g, 3%
Cholesterol: 0mg, 0%
Natrium: 882mg, 37%
Totale Koolhidrate: 8.6g, 3%
Dieetvesel: 1.6g, 6%
Suikers: 2.1g, Proteïen: 6,8g, Vitamien A 3%, Vitamien C 4%, Kalsium 5%, Yster 8%, gebaseer op 'n 2000-dieet dieet
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 240 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 911 mg |
| koolhidrate | 30 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 16 g |