Gars is 'n volgraan wat goedkoop, voedsaam en lekker is. So hoekom word dit nie meer dikwels gebruik nie? Hierdie stewige graan is vrot proe, met 'n effens taai tekstuur. Wanneer dit behoorlik gaar is, voeg dit smaak en belangstelling vir alles van stewels tot slaaie. Begin met gars om heerlike resepte te maak wat jou hele familie sal liefhê.
Gars is hoog in dieetvesel, veral onoplosbare vesel, wat nie in die tipiese Amerikaanse dieet is nie.
Dit bevat ook baie beta glukan, 'n verbinding wat laer cholesterol help. Gars is 'n groot bron van niacien, 'n B-vitamien wat die risiko van hartsiektes verminder. Dit bevat ook 'n goeie hoeveelheid magnesium wat kan help om die risiko van tipe 2-diabetes te verminder.
Daar is verskeie soorte gars in die kruidenierswinkel. In die dalende volgorde van voeding, is die gat baie lank, met net die romp verwyder. Potgars het net die buitenste romp afgerol, met 'n paar van die semels verwyder. Pearl gars is 'n paar keer gepoleer, of 'pearled', wat die semelslae verwyder. Terwyl dit die gars meer vinnige kook maak, verwyder dit ook sommige voedingstowwe. Jy kan ook garsvlokkies en garsgrille vind.
Gars vereis baie min voorbereiding in die kombuis. Spoel dit goed en kyk dit oor om enige vreemde rommel soos takkies of vuil te verwyder. Dit is tog 'n natuurlike heelgraan!
Gegeurde gars kook oor 90 minute, terwyl pêrelgars ongeveer 45-55 minute neem om te kook, moerige perfeksie. Volg altyd die pakketaanwysings.
Voeg gars byna oor enige sop of bredie, en dink oor die gebruik daarvan in slaaie. Dit maak ook 'n fantastiese warm ontbytgraan. Geniet hierdie maklike gars resepte!
Begin met Gars Resepte
- Hoender Gars Kornenslaai
Hierdie maklike en pragtige hoofgeregsalade is die perfekte keuse vir 'n warm dag, of selfs in die dood van die winter wanneer jy iets vars en lig wil eet. - Gars Ontbyt Delight
Ek is nie 'n fan van warm gekookte graan nie. Ek hou nie van die tekstuur van gekookte hawer of farina nie. Maar ek sal gekookte gars by die bakkie eet! Hierdie maklike en lekker resep kan gemaak word terwyl jy gereed is vir jou dag. - Crockpot Bees en Gars Groentesop
'N Hartige crockpot-soep kombineer vleis en gars in hierdie heerlike resep. - Crockpot Gars Ovenschotel
U kan hierdie pilaf as 'n bykos of as 'n vegetariese hoofgereg bedien. Of voeg 'n paar blokkies hoenderborsies of dye by die gars en kook dit soos aangedui totdat dit klaar is vir 'n groot pluimvee hoofgereg. - Crockpot Gars Groentesop
Baie groente, insluitend patats, ui, mielies en groenbone, het hierdie heerlike vegetariese sop hartlik gemaak. - Gars Oranje Salade
Hier is 'n slaai resep met 'n draai: 'n lieflike vrugteslaai wat gars in plaas van rys gebruik. Probeer dit! - Tamatie Garsoep
Hierdie vegetariese sop is hartlik en lekker. As jy dit pittig hou, voeg 'n paar rooi pepervlokkies of gekapte jalapeno-peper by die wortelmengsel.
- Bees en Gars Crockpot Stoofpot
Bees ronde biefstuk, groenbone, wortels en sampioene maak hierdie hartlike garsoep so lekker. En dit kook in die crockpot vir 'n lang-gesoute geur. - Cheesy Gars Sandwich Spread
Ek het 'n dinkskrum oor hierdie resep gehad terwyl ek hierdie artikel ondersoek het. Dis nou my nuwe gunsteling maak broodjie versprei . Probeer dit! - Gars Swart Boontjieslaai
Ek is lief vir hierdie ryk en hartlike hoofgeregsalade. Dit is 'n lekker vegetariese keuse, maar jy kan 'n paar gekookte hoender of ham byvoeg as jy wil. - Gars Salmon Ovenschotel
Salm, gars, en swartbone maak hierdie gesonde en hartlike hoenderbak resep. Dit is perfek vir 'n koue winternacht. - Hoender- en Gars Swartboontjieslaai
Wilde rys , swartbone , hoenders en druiftomaties kombineer met gars in hierdie heerlike hoofgeregsalade. Ek maak hierdie een selfs in die dood van die winter!
- Stadige Kookie Knoffel Hoenderstoof
Dit is een van my gunsteling stoof resepte. Die gars- en hoenderkombinasie, met mielies, uie en baba-wortels is lekker en voedsaam. - Crockpot Graan Graan
En ten slotte kombineer hierdie crockpot-graankos met baie volgraan met gedroogde vrugte om 'n heerlike, taai en hartlike ontbytresep te maak.