Gebraaide rys maak nie saak wat dit bevat nie, een van die gewildste geregte in die Chinese kombuis. Dit is 'n ideale trooster kos en amper almal wat ek ken, of hulle uit die Ooste of Wes is, is absoluut lief vir gebraaide rys.
Daar is baie verskillende maniere om hierdie lekker en gerieflike gereg voor te berei, maar oor die algemeen word dit voorberei met oorblywende of koue rys. Ek glo die tekstuur van gebraaide rys smaak baie beter. Dit is voorberei met oorblywende rys, sodat die gebraaide rys smaaklik 'n bietjie al-dente smaak.
Maar natuurlik kan jy die rys vroeg in die dag kook en laat dit heeltemal afkoel en dan geroosterde rys uitmaak.
Ek hou van Thai langkorrelige rys om gebraaide rys te maak omdat Thai langkorrelige rys die tekstuur van gebraaide rys regtig verbeter. Jy kan ook kortkorrelige rys gebruik, maar as jy die rys benodig, moet jy die hoeveelheid water wat jy gebruik, verminder. Dit sal te taai en growwe wees om gebraaide rys te maak.
Jy kan baie verskillende soorte bestanddele in die gebraaide rys soos ertjies, suikermielies, wortels, kool, bok choy, sampioene, verskillende kleure pepers, edamame bone, cashewnoten, gerookte skelvis, salm, hoender, beesvleis, garnale en baie meer. U kan enige bestanddele in die resepte vervang om u persoonlike voorkeur te pas.
Hieronder is 'n versameling geroosterde rys resepte wat ek hoop jy wil.
Geredigeer deur Liv Wan
Basiese Gebraaide Rys- 'n Basiese Resep vir Gebraaide Rys
Dit is 'n basiese resep vir gebraaide rys wat jy kan byvoeg as jy wil.
As jy ander bestanddele byvoeg, verhoog die aantal eiers tot 3.
Het jy hulp nodig? Hier is stap vir stap foto instruksies wat wys hoe om basiese gebraaide rys te maak.
Yang Zhou Gebraaide Rys
Yanghou-gebraaide rys is een van die gewildste gebraaide rysgeregte in die wêreld. Daar is baie verskillende weergawes van Yang Zhou-gebraaide rys en hier is 'n eenvoudige weergawe van Yang Zhou-gebraaide rys.
Hoendergeregte rys is 'n goeie manier om oorblyfsels te gebruik. Soos al die gebraaide rysgeregte, proe die gebraaide rys die beste wanneer die oorblywende gekookte rys gebruik word.
Mama Choo Cha's Eier Gebraaide Rys
Hierdie resep vir eiergeregte rys word deur 'n leser ingedien. Dien 4-5 mense as 'n bykos.
Gebraaide rys is perfek vir besige weekdae, of wanneer jy op soek is na 'n kreatiewe manier om oorblyfsels te dien. Gekookte hoender of kalkoen kan in plaas van ham gebruik word. Dien 4-6 mense.
Gebraaide Rys Met Hoender En Garnale
Hierdie resep is deur leser Maddy ingedien. Dien 2 tot 4 mense.
Char Siu-gebraaide vark is 'n goeie keuse vir gebraaide rysgeregte. Maak 4 tot 6 porsies.
Vinnige en maklike Pynappel Gebraaide Rys
'N Maklike gereg vir besige weekdae. Dien 2 as hoofgereg, of 4-6 as 'n bykos.
Garnale gebraaide rys is 'n goeie resep vir nagte wanneer jy op soek is na 'n vinnige manier om oorblyfsels te gebruik. Voel vry om te eksperimenteer met vars vars sampioene of ander groente in plaas van die ertjies, en om op die ham te verdubbel as jy nie bevrore of vars garnale het nie.
Tonyn Gebraaide Rys:
Hierdie resep word deur Stephen ingedien, wat skryf: "Hierdie een het ongelukkig gebeur terwyl ek in 'n restaurant net buite Taipei geëet het.
'N Vriend en ek het 'n hele vis bestel wat met sojasous, knoffel, gemmer, brandrissie en sojabone (pragtig) gekook is. Sowel as hierdie het ons 'n porsie gewone ou rys bestel wat ek van die vissaus gooi en dit was lekker. Die volgende keer toe ek gebraaide rys gekook het, het ek 'n soortgelyke sous daarvoor gemaak. "
Yummy cashewnye voeg 'n vrag gesondheidsvoordele by hierdie eenvoudige resep vir groentegebakte rys.
Wat hierdie gebraaide rys maak, verskil van Kantonese gebraaide rys, is dat die individuele rysritte in die eier gekook word, en sojasous, oestersous of ander speserye word nie bygevoeg nie. Gekookte ham kan gebruik word in die plek van die gebraaide vark. Dien 4 tot 6 mense.