Georgia Seisoenale Vrugte en Groente

Wat is in seisoen in Georgië?

Soos Georgia inwoners goed weet, is daar meer tot seisoenale produkte in die Perske-staat as perskes! Jy kry 'n alfabetiese lys van seisoenale vrugte en groente wat in Georgië gegroei het en hul benaderde oestydseisoene hieronder.

Afhangende van jou streek, sal die berge in die noorde of die wye kusvlaktes en die beskikbaarheid van gewasse wissel. In die warmste gebiede begin seisoene vroeër en hou langer; In kouer gebiede begin oestye later en eindig vroeër.

Hou jou oë oop op boere markte en plaas staan ​​vir skaars of erflike variëteite spesifiek vir jou streek, hulle bied dikwels unieke geure en teksture.

Let wel: jy kan ook op die seisoene ( lente , somer , herfs , winter ) opkyk vir 'n meer onmiddellike ervaring.

Appels, Augustus tot November (plaaslike oes kan van koue stoor tot in die lente beskikbaar wees)

Arugula, April tot Junie (beskikbaar in warm huise in die winter)

Asperge, April tot Junie

Basil, Mei tot September

Bone, Mei tot Oktober

Beets, April tot Junie

Bloubessies, Mei tot Augustus

Bok Choy , Oktober tot Junie

Broccoli, Mei tot Junie en Oktober tot Desember

Spruitjies, November tot Februarie

Kool, Oktober tot Mei

Kantaloupes, Junie tot Augustus

Wortels, Oktober tot Mei

Bloemkool, Oktober tot Desember

Seldery, Oktober tot Februarie

Chard, Oktober tot Mei

Collard Greens, Oktober tot Junie

Koring, Junie en Julie

Komkommers, Junie tot Augustus

Edamame, Junie tot September

Aubergine, Junie tot Oktober

Figs, Julie en Augustus

Knoffel, Mei tot Oktober (beskikbaar vanaf berging die hele jaar deur)

Groen Knoffel , Maart tot Mei

Druiwe, Julie tot Oktober

Kale, Oktober tot Mei

Prei, Oktober tot Mei

Slaai, September tot Junie

Meloenen, Junie tot September

Sampioene (gekweek), die hele jaar

Okra, Mei tot Oktober

Uie, Maart tot November (beskikbaar vanaf berging die hele jaar)

Pastinaak, Oktober tot Desember

Perskes, Mei tot Augustus

Ertjies / ertjies, Februarie tot Mei

Pekanneute, September tot Desember

Peppers, Junie tot September

Persimmons , September tot November

Pruime & Pluots, Mei tot Julie

Aartappels, Mei tot Augustus (beskikbaar vanaf stoor deur winter)

Radyse, Maart tot Junie

Spinazie, November tot Mei

Squash (somer), Mei tot Oktober

Squash (winter), Augustus tot Desember

Aarbeie, April tot Junie

Soet Uie, Mei en Junie

Soet Aartappels, Augustus tot Februarie

Tamaties, Junie tot Oktober

Wortels, Oktober tot April

Waatlemoene, Junie tot September

Courgette, Mei tot Oktober

Zucchini Blossoms, Mei tot September

Baie wortelgroente en rypvriendelike kruisagtige groente soos kool, kale en broccoli, sal redelik goed deur Georgia se dikwels sagte winters redelik wees. Hierdie items kan byvoorbeeld maande na wat hier gelys word, veral as die winter 'n sagte een is daardie jaar.

Onthou, jy kan goed sien items by boere markte voor (of na) hulle is hier gelys.

Vra die boer oor waar en hoe hulle gegroei het. Miskien het die plaas unieke mikroklimaatstoestande wat vroeg of laat oes toelaat, miskien is hulle van die verskillende deel van die staat of streek ingevoer. Maar onthou, as jy piesangs by 'n Georgia-boeremark sien, is dit waarskynlik nie plaaslik verbou nie en jy sal dalk wil vra oor die ander items te koop as plaaslik gegroei vir jou belangrik is.