Seisoengids Gids vir Vrugte en Groente in Hawaii
Soos die inwoners weet, duur die Hawaii seisoen die hele jaar lank. Hawaii-gegroeide vrugte en groente word hieronder gelys. As jy die eilande besoek, sal die hoë gehalte van die plaaslik gegroeide vrugte en groente jou verstom, net soos die lewenskragtigheid van die boere wat die hele jaar lank loop, dit is die moeite werd om 'n mark of twee vir 'n smaak te soek. en die algehele ervaring. Daar is markte wat die beginstye vir plaaslike inwoners bepaal het en wag om met groot opgewondenheid in te gaan.
Om meer te vind oor die eet van plaaslike in Hawaii, kyk na hierdie gids vir Hawaii Local Foods . Let daarop dat jy ook op die seisoene ( lente , somer , herfs , winter ) kan opkyk om die vasteland se groeiseisoene te volg en beskikbaarheid van verskeepte produkte beskikbaar te stel.
Avokado's , September tot April
Piesangs , piekoes is Junie tot Oktober, maar die hele jaar geoes. Soek vir 'n heerlike verskeidenheid variëteite, van groot tot klein, uiters liggeel tot rooi pienk.
Kool , die hele jaar
Wortels , die hele jaar
Seldery , piek April tot Augustus, maar geoes Februarie tot Oktober
Koring , die hele jaar
Komkommers , die hele jaar
Aubergine , die hele jaar deur
Gember , Februarie tot November, met droë / gekeurde wortels (soos mense in nie-tropiese tye gebruik word) beskikbaar die hele jaar. Vars geoes gemmer is 'n ware behandel-helder en sag.
Groenbone , die hele jaar
Groente Uie / Scallions , die hele jaar
Harte van Palm , die hele jaar. Harte van palm is die binneste kern van stamme van sekere soorte palmbome.
Kruie , die hele jaar
Slaai , die hele jaar
Limes , Junie tot Maart
Luau / Taro Leaf , die hele jaar deur. Die groot, hartvormige blare van die taro-plant, soos die meeste groente, kan op verskeie maniere gebruik word, insluitend om varkvleis om laulau te maak.
Lychees , piek Mei tot September, maar die hele jaar geoes. Vars lychees het 'n wonderlike blomme aroma en 'n helder, knapperige tekstuur.
Gryp hulle, skil hulle en eet hulle.
Mango's , Maart tot November
Meloenen (kantaloene, heuningdruppels, waatlemoene), Mei tot September
Champignons , die hele jaar deur
Ohi'a 'ai / Mountain Apples , Junie tot Oktober
Uie , die hele jaar
Lemoene , die hele jaar
Papayas , die hele jaar. Papayas bied meer as net hul vrugte, die blink swart sade by hul sentrums is ook eetbaar en lekker. Hulle het 'n peperige geur wat fabelagtig is in slaaisous.
Pynappels , die hele jaar. Kies pynappels wat swaar voel vir hul grootte en reuk soos jy hoop dat hulle smaak.
Radyse (klein) , die hele jaar
Radyse (daikon en ander groot rasse) , die hele jaar
Rambutans , Oktober tot Maart. Dit lyk baie soos lychees, maar met selfs gekere exterieurs soos klein rooi bolle van Mars bedek met spykers. Soos met lychees, skuur en eet hulle net!
Spinazie , die hele jaar
Aarbeie , piek Januarie tot April, maar geoes Oktober tot Julie
Starfruit , September tot April. Starfruit is nogal delikaat, so kyk vir diegene met minimale kneusplekke.
Somer Squash , Junie tot Maart
Soet Uie , Junie tot Desember
Soetrissies , die hele jaar
Soet Aartappels , die hele jaar
Mandaryne , September tot Februarie
Taro , die hele jaar. Hierdie styselwortelgroente (goed, tegnies dit is 'n corm) is 'n steunpilaar van die tradisionele Hawaiiaanse dieet.
Jy mag dit die beste ken as wat in poi verander word, maar dit kan gebraai, gesny, in skyfies verander word en oor die algemeen baie soos 'n aartappel behandel word.
Tamaties , die hele jaar
Winter Squash , Junie tot Maart
Courgette , die hele jaar deur
Zucchini Blossoms , die hele jaar deur