Glutenvrye Chili Resepte

Frontier cowboys kan aanspraak maak op die verspreiding van chili se gewildheid in vandag se voorstedelike kombuise, maar die geïnspireerde mengsel van vleis, bone en pittige pepers in 'n stewpot dateer terug na die Incan, Aztec en Maya beskawings van die voor-Columbiese Amerikas. Texans laat die boontjies in klassieke chili saam met beesvleis, New Mexicans kies vir varkvleis en Brood chilis in Chili verde, en wit Chili Bucks-konvensie met pluimvee en vlootboontjies.

Volgens die International Chili Society (natuurlik dit is 'n ding), moet die smaak "van die kombinasie van vleis, pepers, speserye, ens. Bestaan. Geen spesifieke bestanddeel is dominant nie, maar eerder 'n mengsel van die geure. " Jy kan by die huis chili-kokkwaliteit bereik met die lang-gesmuleerde benadering, wat chili 'n goeie keuse maak vir die koeler dae van die herfs en gesellige nagte van die winter.

Of jy nou kies vir die Lone Star-benadering of bly oop vir kontemporêre interpretasies, en chili hoort op jou glutenvrye spyskaart. Maak seker dat jy glutenvrye speserye, boontjies en sous koop vir gebruik in hierdie resepte. Lees etikette noukeurig deurdat sommige produkte, soos ingemaakte bone , onverwags gluten bevat.

• 01 van 07

  Glutenvrye Swartbone Chili

  Hierdie veganiese weergawe kombineer ingemaakte swartbone, tamaties, uie, knoffel, olyfolie en klassieke chili speserye in 'n vinnige en maklike resep vir Vegetariese Swartbone Chili .

• 02 van 07

  Glutenvrye Spicy Buffalo Chili

  Hierdie resep vir Spicy Buffalo Chili hark terug na die grens dae toe roetkoeke gebruik het wat hulle ookal kon skiet, val of vang om hul honger cowboys te voed. Vleis soos bison, wildsvleis, haas en ratelslang het dit gereeld in die pot gemaak. Buffalo verdien vandag lof as 'n laer vet alternatief vir beesvleis.

• 03 van 07

  Meestal Vleis Lae-Carb Chili

  Hierdie Mostly Meat Low Carb Chili tweaks die standaard vleis-tot-bone verhouding, met 5 pond beesvleis en net een klein blikkie pinto bone. Die resultaat balanseer die vleis-alleen-credo met 'n "knip en jy mag dit mis" hint van aardse boontjiesmaak en onderliggende romigheid.

• 04 van 07

  Pittige Vier-Alarm Vegetariese Chili

  Pittige Vier-Alarm Vegetariese Chili pak sy punch met baie hitte: Vurige Salsa, Rooi Pepervlokkies, Cayenne, En Chili Poeier gaan almal in die pot. 'N Genoege gedeelte van gestruktureerde groenteproteïen (TVP) gee dit 'n taai, vetterige tekstuur.

• 05 van 07

  Spicy Freezer Chili

  Die geur van hierdie Spicy Freezer Chili kan eintlik verbeter met 'n koue rus, dus maak 'n dubbel bondel en stash half vir 'n tuisgemaakte maaltyd-in-'n-minuut-herhaling. Dooi dit met 'n klein hoeveelheid water en maïsstoof om dit te bedek.

• 06 van 07

  Hoender Chili

  Gemaak met maer gekuikte hoenderborsies, Hoender Chili kry 'n sonnige glans van koring en limoen sap. Gemaak met suurroom, gekapte rooi ui en vars koriander, hierdie heerlike gereg voeg die somer warmte tot selfs die koudste dae toe.

• 07 van 07

  Swartbone Vegetariese Chili

  Soet aartappels , wortels, rooi paprika's en swartbone voeg gesonde antioksidante krag by hierdie Vegetariese Swartbone Chili . Jy kan die hitte-vlak aan jou voorkeure aanpas, alhoewel die aartappels en wortels 'n druppel soet gee om 'n meer assertiewe hoeveelheid speserye te temper.