Dit is moeilik om die bierdrank wat ons die Michelada noem, te weerstaan. Dit verg baie min moeite, kan aangepas word om jou spesifieke smaak te pas en het 'n pittige skop. Dit is geen wonder dat dit so 'n gewilde drankie is nie. Gryp jou gunsteling Mexikaanse bier en laat ons meng!
In wese, wanneer jy 'n Michelada skep, is alles wat jy doen besig is om jou bier op te gee. Van die warm sous tot die bier kan die hele drank aangepas word om jou smaak te pas. Op die manier is dit baie soos die Bloody Mary . Net so drink, is die sleutel tot 'n wonderlike Michelada 'n goeie balans. Maak dit maklik op elke bestanddeel en voeg meer by as dit nodig is. Na 'n paar rondes vind jy die perfekte mengsel vir jou.
Die beste deel van die Michelada is dat jy waarskynlik alles in die kombuis het wat jy nodig het. Dit maak dit een van die maklikste drankies om by die huis te meng . Natuurlik is daar 'n paar gebottelde Micheladas beskikbaar, maar hulle pas nie by tot die aanpassing wat hierdie drank verdien nie.
Wat jy benodig
- 12 gram
- Meksikaanse bier
- 1 gram
- lemmetjie sap
- 3 koppies warm sous
- 3 streepies
- sojasous
- 2 strepies van
- Worcestershire sous
Hoe om dit te maak
- Vul 'n verkoelde biermok of pintglas halfpad met ys.
- Voeg die limoen sap, souse en peper by.
- Roer tot goed gemeng .
- Stadig bo met bier.
Pas jou Michelada aan
- Kantel die glas met sout . Wees versigtig wanneer jy die bier gooi, want as die twee ontmoet, kan jy 'n skuimige gemors hê.
- As jy nie die soutrand wil hê nie, voeg 'n knippie of twee sout by die drank.
- Voeg ' n knippie seldery sout of alles-doel vleis geurmiddels.
- Voeg by die speserye met gerookte paprika of cayennepeper. Net 'n knippie sal doen!
- Voeg 'n spat tamatie of clamato sap by om dit meer van ' n Rooi Bier-gevoel te gee .
- Sommige mense verkies om suurlemoensap in plaas van kalk te gebruik.
Kies jou warm sous
Heel eerlik, die bier is sekondêr van belang as dit kom by die maak van 'n wonderlike Michelada. Wat belangriker is, is die warm sous, en dit kan gebruik word om hierdie drank 'n persoonlike spin te gee.
Daar is baie warm sous opsies beskikbaar. Tabasco is altyd 'n gunsteling vir pittige drankies, en dit is een van die meer gewilde opsies vir die Michelada. Natuurlik is daar ander warm souse beskikbaar.
Cholula is 'n persoonlike gunsteling omdat dit minder van daardie asynbitterheid het, wat 'n handtekening van Tabasco is. Gee die oorspronklike Cholula of hul Chili Knoffel ' n drieuur in hierdie drankie (of enige wat vir warm sous vra). Dit skep 'n drankie met 'n beter balans en meer geur sonder daardie asynknippie Tabasco.
Pasop vir die Super Pittige Souse. Daar is ook 'n paar habanero souse, en dit is die beste om versigtig te wees met die gebruik van enige van hierdie "skop esel" -souse. Hulle kan wonderlik wees vir tacos, maar dit is baie maklik om drankies te verbrand en ondrinkbaar te maak. Wat is die punt daarvan?
Minder is meer. Begin stadig met jou warm sous, maak nie saak wat jy kies nie. Net 'n paar koppies sal 'n groot impak op jou Michelada hê. Jy kan altyd meer byvoeg as jy voel dit benodig dit, maar maak seker dat jy met elke byvoeging behoorlik roer.
Meer wenke vir die maak van 'n groot Michelada
Die bier. Dit is gebruiklik om 'n Mexikaanse bier in die Michelada te gebruik.
Dit is geneig om baie ligte laers te wees met nogal deursigtige geure, net die soort bier wat 'n bietjie spicing nodig het!
Corona kan die voor die hand liggende keuses vir Amerikaanse drinkers wees, maar jy sal dalk 'n bietjie uit daardie gemaksone wil uitstap. Probeer iets soos Bohemia Clasica of Tecate.
Jy kan ook kies om met 'n donker bier soos Negra Modelo of Dos Equis te gaan. Enige van hierdie is 'n verrassende verskil in vergelyking met die Corona Michelada.
Die Ander Souse. Warm sous is die voorste sous van die Michelada, hoewel die soja en Worcestershire ewe belangrik is. Hierdie bierstert gaan nie net oor die speserye nie; ons moet ook smaaklike aspekte insluit.
Kies 'n goeie sojasous om jou Michelada te verbeter, en die beste opsies is nie langs die roosternutels by die gemiddelde kruideniersware nie. In plaas daarvan, neem 'n reis na die internasionale mark en verken hul opsies. Baie mense het ook gevang op die Maggi seisoen-rage, en dit is 'n goeie plaasvervanger vir soja in kook en drank.
Ek is nie so kieskeurig oor Worcestershire-sous nie, alhoewel Lea & Perrins altyd 'n goeie keuse is. Dit is 'n betroubare handelsmerk wat nooit die perfekte afwerking tot 'n goeie gemengde drank bring nie. As jy avontuurlustig wil wees, moet jy leer hoe om jou eie Worcestershire-sous te maak.
Hoe sterk is die Michelada?
Die Michelada het 'n bier-enigste basis, en daar is geen drank nie, so dit is 'n baie ligte drankie. Gestel ons gebruik Bohemia Clasica, wat 'n alkoholinhoud van 4,7 persent het. As ons 'n bietjie ys smelt, sal dit hierdie drank tot ' n baie ligte 3,7% ABV (7,4 bewys) bring .
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 170 |
Totale vet | 0 g |
Versadigde vet | 0 g |
Onversadigde Vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 280 mg |
koolhidrate | 20 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 2 g |