Koekie Kaas Noodle Kugel

Hierdie kaas-noodle kugel is die ou-skool kugel gemaak deur talle Old World bubbes , met die New World toevoeging van 'n mielieblom krumm topping. Dit is 'n groot brunch of na die Yom-Kippur ontbyt gereg, bedien met bagels, lox en versprei . Dit is ook ideaal gedurende die nege dae, wanneer vegetariese spyskaarte heers, of op Shavuot of Chanoeka wanneer daar tradisie is om suiwelprodukte te eet.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Voorverhit die oond tot 350 F (180 C). Boter 'n 9- by 13-duim-bakkie wat 2 cm diep is.
  2. Bring 'n groot pot water tot kookpunt. Voeg die noedels by en kook volgens pakkieaanwysings tot al dente, sowat 5 tot 7 minute. Dreineer en spoel met koue water.
  3. Plaas die noedels in 'n groot bak. Voeg die gesmelte botter, maaskaas, suurroom of gvina levana, eiers, vanielje en 1/2 koppie suiker by (en die rosyne, indien u die opsie gebruik). Meng goed.
  1. Gooi die noodlemengsel in die voorbereide pan, en gooi die bokant met 'n spatel.
  2. Meng die maalvleis, kaneel en die oorblywende 1/4 koppie suiker in 'n medium bak. Sprinkel die mielieblom-mengsel eweredig oor die bokant van die noodlemengsel.
  3. Bak die kugel in die voorverhitte oond vir 45 tot 50 minute, of tot dit vasgestel is, is die bokant goudbruin en 'n toetser in die middel is skoon.

Maak dit 'n ete

Baie mense dink aan kugel as 'n bykos, maar dit werk ook heeltemal in die middel van 'n ontbyt-vir-aandete (ook bekend as brinner) spyskaart.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 618
Totale vet 34 g
Versadigde vet 18 g
Onversadigde Vet 10 g
cholesterol 174 mg
natrium 698 mg
koolhidrate 62 g
Dieetvesel 4 g
proteïen 15 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)