Hierdie maklike vleisvulopskrif vir Poolse pierogi- kluitjies en (Poolse pannekoeke) is gemaak met oorblywende gekookte beesvleis, kalfsvleis, lam of pluimvee wat met uie gemeng is om 'n baie fyn pasta te maak.
As jy nie oorskiet het nie, begin met vars vleis of pluimvee wat jy in gesoute water prut tot dit gaar is. Die kookwater kan dan in plaas van sous in die resep gebruik word.
Kyk na hierdie stap-vir-stap instruksies vir hoe om Pierogi te maak en hierdie stappe vir die maak van pannekoeke .
Wat jy benodig
- 1 pond vleis (oorblywende gekookte beesvleis, kalfsvleis, lam of pluimvee)
- 1 medium ui (grof gekap)
- 1 groot eier (geslaan, kamertemperatuur)
- 1 koppie sous (vleis, of die water waarin die vleis gekook is)
- Garnering: sout (na smaak)
- Garneer: peper (na smaak)
Hoe om dit te maak
- Maal vleis en uie in 'n slyp of voedselverwerker tot 'n fyn pasta. Dit moet fyn gemaal wees sodat die vulling nie gate in die deeg of pannekoeke gooi wanneer dit bymekaargemaak word nie.
- Plaas oor na 'n medium bak en voeg eier, sous of watervleis by en sout en peper na smaak.
- Skep lekkernye op die pierogi deeg, of gebruik sowat 1/4 koppie vir naleśniki.
- Volg die aanwysings vir die resep wat jy gebruik om die skottel klaar te maak.
Let wel: As grondvulling nie jou koppie tee is nie, is hier meer lekker resepte en lekker resepte.
Spesiale-Dieet Pierogi Deeg en Crepe Batter Resepte
Daar is soveel verskillende pierogi deeg resepte en kruiebeslag resepte dat almal hierdie disse kan geniet, selfs diegene wat veganisties, suiwelvry of gluten-onverdraagsaam is.
- Vegan Pierogi Deeg Resep : Daar is geen eier of suiwel in hierdie pierogi-deeg nie. Dit is gemaak met vier eenvoudige bestanddele - meel, water, sout en olie.
- Glutenvrije Pierogi-deeg Resep : Hierdie resep hoef nie uit te vind hoe om meelmengsels, xanthangom, guargom, ens. Te meng. Dit word gemaak met alledaagse glutenvrye meel en dit werk soos 'n sjarme.
- Vegan Crepes Resep: Vir Ortodokse Christene, wat vir Lent, Advent en ander godsdienstige geleenthede vasmaak, beteken dit nie dat vleis en vleis byprodukte, eiers en suiwel gebruik word nie. Hierdie resep word gemaak met margarien, sojamelk, water, meel, sout en olie.
- Suiwelvrye Crepes Resep : Dit word gemaak met 'n kombinasie van alles-doelmeelblom en volkome koringdeegmeel, eiers en onversoete sojamelk.
- Glutenvrye Bokwietpannekoek Resep : Nie -lekker bokwietmeel in kombinasie met all-purpose glutenvrye meelmengsel vervang koringmeel in hierdie resep.
- Glutenvrye Crêpes Met Framboossaus Resep : Hierdie pannekoeke word gemaak met 'n glutenvrye all-purpose mengsel en melk of jou gunsteling suiwelvrye plaasvervanger. Die beste deel is die framboosous.
- Thaise Kokospannekoek Resep : Hierdie kruipagtige pannekoeke is 'n gewilde straatvoedsel in Thailand, dikwels in helder kleure getinte. Omdat hulle gemaak word met rysmelk en klappermelk, is hulle natuurlik gluten- en laktose vry.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 84 |
| Totale vet | 6 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 66 mg |
| natrium | 86 mg |
| koolhidrate | 1 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 7 g |