10 Vinnige en maklike beginners Chinese resepte

01 van 11

Kook Chinese kos is eintlik baie maklik

Baie Sjinese resepte is vinnig en maklik om te maak. Sommige kan gemaak word met bestanddele wat by die meeste plaaslike supermarkte beskikbaar is, terwyl ander dalk 'n reis na 'n Asiatiese mark of 'n vinnige plaasvervanger benodig. Die beste deel is dat hulle veelsydig is, so as jy nie 'n bestanddeel het nie, hoef jy nie te veel te bekommer nie.

Wat maak 'n resep maklik? Sommige, soos roerbraai, neem net enkele minute om te maak. Ander, soos sop en stewels, neem langer, maar bestaan ​​steeds uit slegs 'n paar eenvoudige stappe. Dit laat jou baie vrye tyd terwyl die kos prut.

Of jy nuut is vir Chinese kookkuns of net op soek na 'n resep wat nie te veel tyd in die kombuis benodig nie, jy sal hierdie resepte 'n briesie vind.

02 van 11

Begin Met Basiese Gebraaide Rys

Een van die eerste geregte wat belangstel in Chinese kookkuns moet leer is gebraaide rys . Dit is die basis vir baie resepte en sal jou ondervinding gee met die wok of vinnige kook in jou braaipan.

Gebraaide rys is uiters eenvoudig en dit neem net 'n paar minute nadat jy rys gekook het. Hierdie resep vereis groen uie, eiers, sout en peper, en soja of oestersous. Jy kan vleis en ander groente byvoeg as jy dit wil hê, en draai hierdie bykos in 'n vinnige maaltyd.

03 van 11

Vinnige en Maklike Oestersous Hoender

As jy Chinese resepte verken, sal jy sien dat oestersous 'n algemene bestanddeel is. Jy kan dit byna enige mark vind wat spesialiseer in Asiatiese kosse en 'n bottel duur baie lank.

Die Oestersaus Hoenderresep is 'n fantastiese inleiding tot hierdie noodsaaklike bestanddeel. Dis 'n vinnige resep wat hoenderdye en basiese groente in 'n braaipan kook. Dit word gesmoor in 'n sous oester en sojasous, wyn en sous en alles word oor rys bedien. Dit neem net sowat 30 minute en 'n enkele pan, dus dit is perfek vir 'n besige aand.

04 van 11

'N Gegratineerde Pepper Steak

Hoender verskyn in 'n aantal Sjinese geregte en steak kan dit in baie vervang. Vir 'n toegewyde steakresep wat baie maklik is, kyk nie verder as Peper Steak nie .

Vir hierdie resep, sal jy die vleis sowat 30 minute in 'n sojabothouer prut voordat jy paprika's en tamaties byvoeg. Voeg 'n bietjie maïsstysel, 'n bietjie knoffel en baba maïs by en laat dit kook tot 'n sous-like konsekwentheid. Dit is fantasties en indrukwekkend, maar niemand sal besef hoe min moeite jy daarin slaan nie.

05 van 11

Jou Basic Beef Stir-Fry

Roerbraai is 'n basiese tegniek wat in baie Chinese resepte gebruik word. Dit is baie maklik en in wese beteken dit net dat jy kos vinnig in olie braai. Daar is natuurlik ' n paar roerbraai wenke wat jy moet weet, maar dit sal binnekort gesonde verstand word.

Voordat jy bekommerd is oor die aanpak van ' n beesvleis-resep met baie bestanddele , wil jy dalk met 'n ongelooflike maklike resep oefen. As jy met 'n roerbraaisous soos Kikkoman en 'n bevrore groentemengsel begin, word die helfte van die werk vir jou gedoen. Dit bevry jou om te konsentreer op tegniek eerder as bestanddele. Dit is net so lekker en net 'n bietjie vinniger.

06 van 11

Heerlike Sap Pork Chop Stir-Fry

Jy kan die vleis in amper enige Chinese roerbraai resep ruil en dit sal werk. As jy nie hoender vir 'n resep soos die Oranje Hoender Stir-Fry het nie , moet jy gerus beesvleis, vark, garnale of selfs tofu gebruik.

As dit kom by die vark, is kotelette 'n goeie snit om te gebruik. Hulle word maklik in bytgrootte blokkies gesny en hulle smaak baie lekker in 'n lemoensous. Vir hierdie roerbraai-resep, sal jy die varkvleis marinade en 'n sojasous en lemoensap-sous skep. Voeg 'n paar groente en 'n bietjie olie en stysel by, en jy is gereed om 'n wonderlike braaibak te kook.

07 van 11

Die gunsteling Kung Pao Kip

Jy het waarskynlik Kung Pao Kip gereeld bestel van die Chinese restaurant, en dit is 'n lekker gereg met 'n pittige skop. Het jy geweet dat dit eintlik baie maklik is om tuis te maak?

As jy jou kombuis met 'n paar basiese bestanddele bevat wat in baie Chinese resepte aangetref word, sal jy geld spaar deur uitnodiging te vermy. Die sleutel tot 'n spoedige ete is om al jou bestanddele voor te berei voordat jy die wok aanskakel.

Die ander voordeel vir hierdie spesifieke Kung Pao-resep is dat die hoender nie diep gebraai is nie. In plaas daarvan word dit geroosterd en dit maak die gereg n bietjie gesonder.

08 van 11

'N Beginner's Stoomboot: Kantoneesgestoomde Hoender

Stoom is nog 'n gewilde metode om Chinese kos te berei en dit skep 'n gesonde, skoon gereg. Dit is waar daardie ronde bamboesboeiers regtig handig kan wees. As jy nog nie een het nie, is hierdie resep 'n goeie verskoning om een ​​by jou kombuis te voeg.

Hierdie smaakvolle Kantonese Gestoomde Hoender Resep is ongelooflik maklik om te maak. Jy sal eenvoudig hoender in 'n mengsel van soja-, wyn- en sesamolie byvoeg, en plaas dit dan op die stoombad met sampioene. Voeg 'n bietjie gemmer en groen ui by en laat dit omtrent 20 minute stoom. Dis fantasties oor daardie gebraaide rys wat jy geleer het hoe om te maak!

09 van 11

Hoe gaan dit oor 'n paar groente-chow mein?

Dit is uiters maklik om Chinese geregte in 'n vegetariese genot te omskep. Heel dikwels slaan jy net die vleis oor, voeg meer groente by, of selfs gooi in 'n paar tofu (roerbraai is een van die beste maniere om dit voor te berei).

As jy gereed is om 'n veggie-noodle-bakkie te probeer gebruik met jou nuwe roerbraai-kennis, is hierdie Groente Chow Mein 'n genot. Dit gebruik peperpeper, ui, courgette, sjiitake-sampioene, gemmer en knoffel met 'n sous oester en sojasous, rysasyn en sesamolie. Dit fries vinnig en die smaak sal almal beïndruk.

10 van 11

Kry 'n Smaak van Bees Chow Fun

Ho lekker is 'n breë rys noodle wat baie gereeld in Cantonese kombuis gebruik word, en jy kan dit herken uit die uitkom-spyskaarte. Dit voeg 'n diepte by die gereg wat dunner noodles en rys net nie kan bring nie.

Om jou eksperimente met die noodle af te skop, begin met 'n basiese Beef Chow Fun resep . Hierdie een mag nie so egtig soos ander wees nie, maar al die geure is daar en dit is 'n perfekte inleiding tot die gereg, wat insluit mungboontjies.

11 van 11

Lekker Spruitjies in Mongoolse Hoender

Mongoolse hoender- en beesvleisresepte is soortgelyk aan ander resepte. Die primêre verskil is die toevoeging van hoisinsous. Dit word soms Sjinees Barbrasous genoem, hoewel dit niks soos die Amerikaanse weergawe smaak nie. Hoisin is 'n gekruide sous sojaboonpasta en dit is 'n uitstekende aanvulling op jou Chinese kookkuns, want dit kan ook gebruik word vir dip en roervry.

Hierdie Mongoolse Hoender Resep is 'n vinnige roerbraai wat 'n sous hoisin, soja en rooiwynasyn met hoenderaftreksel gebruik. Dit is so maklik soos enige ander resep, net 'n bietjie anders en pret om te maak en te eet. Jy sal vind dit is uitstekend wanneer dit saam met soja-gebraaide noedels bedien word.