15 Fabelagtige Eier Resepte

Nie net is eiers 'n kante-mis-bestanddeel in enige kosskat nie, maar hulle is ook 'n eierselle (jammer, ons kan nie weerstaan ​​nie) proteïenbron, verskeie noodsaaklike vitamiene en breingehoor wat choline bevorder. Hierdie resepversameling bevat 'n paar van ons gunsteling idees vir die gebruik van eiers in u kookkuns; Van ontbyt-standby's soos omelette tot voorrade soos aspersies Hollandaise en daarbuite. Noudat die mees onlangse Amerikaanse Heart Association-riglyne nie meer 'n aanbeveling bevat om eierverbruik te beperk nie, is daar geen rede om nie die beste van hierdie veelsydige winkelkaststandaard te maak met hierdie vyftien fantastiese eierresepte nie.

• 01 van 15

  Roerei Met Garnale Resep

  Terwyl hierdie roereiers met garnale op enige tyd goed is, wil ons hulle op roosterbrood bedien vir ontbyt, brunch of middagete. Gebruik klein garnale, soos bruin garnale ( Hollandse garnalen ) vir hierdie resep, of kap garnale of garnale in kleiner stukkies.

• 02 van 15

  Wit Aspergesoep Met Ham & Eier Resep
  Hierdie aspersiesopresep met ham en eier is 'n draai op die klassieke manier om wit aspersies in Nederland te eet. Bedien in individuele glase as 'n voorgereg, gegarneerd met organiese harde gekookte eier, lintjies van pienk ham, 'n snuif van grasuie en 'n paar wankele aspersies.

• 03 van 15

  Afrikaans Chocolate Custard Recept
  Vla in Afrikaans is 'n gewilde nagereg in Nederland. Trouens, jy sal vla in elke Nederlandse supermark in smake soos sjokolade, aarbei en karamel vind. So, waarom maak jou eie? Wel, vir een ding, dit maak jouself beteken dat jy presies weet wat daarin gaan (custards is hoogs verwerkte kosse) en dan is daar die smaak. Hierdie gebakte weergawe is ryk en dekadent en in 'n heeltemal ander liga as die dinge wat kom in kartonpakkies. Bedien met prokureur, kersies en kletskoppenkoekies, bo-aan met slagroom of geniet net soos dit is.

• 04 van 15

  Eyeren Lombaert (Lombardiese Zabaione Met Saffraan Resep)

  Vry vertaal, beteken Eyeren Lombaert 'Italiaanse eiers'. Eggy Marsala vla in die vorm van Italiaanse zabaione (of zabaglione) en Franse sabayon is vandag algemeen bekend in Nederland. Maar volgens Robbie Dell'Aira in Kastelenkookboek is hierdie soort toetjie in die laat Middeleeue in Nederland bekendgestel toe Italiaanse bankiers van die Noord-Italiaanse duchies van Toscane en Lombardy en die Republiek van Venesië in die ekonomiese sentrums gevestig het. van Nederland. Hierdie spesifieke weergawe met saffraan is lig, skuim en delikaat.

• 05 van 15

  Telor Besengek Resep (Eiers in Kokosous)
  Hierdie lekker Indonesiese resep kan in minder as 'n halfuur gemaak word, wat dit ideaal maak vir besige weekaande. Terwyl dit gewoonlik as 'n bykos gedien word, kan die sagte pittige eierskot uit Holland se gunsteling aangepaste kookkuns ook as 'n vegetariese hoof met rys of as deel van 'n Afrikaans-Indonesiese rijsttafelverspreiding geniet word.

• 06 van 15

  Gebakte Eiers Met Spinasie, Prei & Gouda Resep
  Hierdie gebakte eiers is die ete-ekwivalent van 'n gemaklike kardi, wat geskik is vir selfs die mees dodelike gemoedstoestande, wanneer jy goed wil eet, maar nie die energie vir iets te ingewikkeld kan maak nie. Gemaak met ysterryke spinasie, proteïenverpakte eiers en kankerbestande preie, hierdie lae-carb keuse sal jou ook goed doen. Bedien familiestyl met korrelige gespelde brood vir ontbyt of brunch. Of, as jy dit vir middagete of 'n ligte aandete het, voeg 'n groen slaai by. Gebruik vier klein ramekiene vir individuele porsies.

• 07 van 15

  Rooi Pomelo & Lime Curd Resep

  Vrugtevarkie, die sagte pasta wat gewoonlik van sitrusvrugte, suiker, eiers en botter gemaak word, kan gebruik word as 'n verspreiding, bolaag of vulling vir koeke, skone, pannekoeke, wafels en ander soetgerei, maar sal ook jou rooster gee 'n vrugtige skop. Bittersweet rooi pomelo's en lekkergoed lemmetjiesap maak 'n verfrissende rommel wat jou hele kombuis met lewendige sitrus aromas sal vul.

• 08 van 15

  Chipolatataart Resep (Tulbandkoek Met Wit Sjokolade & Kersies)
  Eiers speel 'n belangrike rol in hierdie tulbandkoek; wat beide lig en rykdom bied. Baie Hollandse tulband resepte bevat rosyne, aalbes en gekonfijte vrugte soos sukade (die gekerfde skil van die bitter Citrus medica- vrugte), maar die een gebruik gedroogde kersies. Soos die gewoonte in Holland met kersie-gegeurde koeke of nageregte, soos chipolatapudding , word hierdie spesifieke weergawe van die tulband genoem chipolatataart .

• 09 van 15

  Tradisionele Advocaat Resep
  Advocaat is 'n ryk eiergebaseerde likeur, wat so dik gedien word dat jy dit met 'n lepel eet. Hierdie weergawe van advocaat kan ook geniet word, oor ys gegooi, of in nageregte, gebak en koeke.

• 10 van 15

  Asperges Hollandaise Resep
  Jy kan nie moontlik 'n meer lekker manier vind om wit aspersies te eet nie. Eierryke Hollandaise-sous gee die geure van die fyn lente-groente uit sonder om dit te oorskadu. Bedien met gekapte eiers, gesnyde ham en baie gekapte pietersielie om die fees te voltooi.

• 11 van 15

  Uitsmijter (Nederlandse Ontbyt-Ontbyt)
  'N Uitsmijter is 'n tipiese kenmerk van die Hollandse kafee-spyskaarte en 'n gewilde ontbyt- en middagete in Nederland. Dit bestaan ​​uit gebraaide eiers (sonnige kant), op witbrood, met ham en soms kaas. Die woord uitsmijter beteken 'bouncer' in Afrikaans. Die storie is dat die skottel laat in die nag voor die aand gesit is, net voordat dit by die sluitingstyd uitgeskop is. Daar is baie variasies, maar die mees standaard weergawe is witbrood, ham en eiers, met opsionele kaas.

• 12 van 15

  Omelet Met Roepgroen, Chevre en Chili Resep
  Kry jou dag op die regte pad met ons omelet met raapgroen, chevre en chili. Raapstelen (bekend as raapstelen in Afrikaans) is 'n tipiese outydse bestanddeel in Holland. Hulle is baie lekker - effens bitter en peperig, soos 'n kruis tussen spinasie en arugula - en baie goed vir jou.

• 13 van 15

  Haagse Bluf (Haag Bluff Resep)

  Dit is ons besig om die ligte en sagte Hollandse nagereg, Haagse bluf , wat slegs met drie bestanddele gemaak word; rou eierwitte, suiker en swartbessies. Die naam vertaal as 'Haagse bluff', 'n naam wat daarop dui dat mense uit Den Haag 'vol warm lug' is. Die meer tradisionele weergawes van hierdie nagereg word gemaak met rooibessies, maar hierdie Blackberry-weergawe is ewe lekker.

• 14 van 15

  Wentelteefjes (Eierbrood Resep)
  Wentelteefjes , die Nederlandse weergawe van die Franse roosterbrood, gaan die naweek altyd ontbyt of brunch by, en hulle is die ideale manier om brood wat minder as vars is, te gebruik. Trouens, hierdie resep is 'n goeie winkelkasbestanddele wat by die lui Sondae staan ​​wanneer jy niks in die huis het en mense om te voed nie. Bedien warm, besprinkel met poeiermelk en kaneel.

• 15 van 15

  Stamppot Sla (Lenteslaai Mash Resep)

  Dit is die ideale stamppot vir koeler lente en somer dae, wanneer trooskos is wat jy verlang, maar jy is verveeld met hartlike winterstandaarde. Ligte aartappels is besaai met vars boterslaai en bedek met 'n lopende gebraaide eier.