20 Resepte vir Sinterklaas

Die gewildste Nederlandse feesdag, Sinterklaas (die fees van Sint Nicolaas) op 5 Desember, handel oor kaneelgeurige, amandel-gevulde lekkernye. Hier is 'n paar van ons gunsteling resepte vir die mees geliefde van die Hollandse vakansiedae.

• 01 van 20

  Klassieke Kruidnoten Resep

  Hul klein grootte is die aromatiese punch wat deur hierdie tuisgemaakte Hollandse vakkoekies gepak word. Gegeurde met 'n warm mengsel van speserye, insluitende gemmer, kaneel, witpeper, kardemom, naeltjies en neutmuskaat, is hierdie peperkoek-koekies die een klassieke behandel wat jy nie op Sinterklaas kan doen nie.

• 02 van 20

  Ouderwetse Pepernoten Resep

  Om nie met kruidnoten verwar te word nie, het hierdie tradisionele anysepasta en heuninggegeurde koekies 'n subtiele lekkergoed, 'n rustieke ruskagtige vorm en 'n effens taai tekstuur wat hulle 'n bietjie van verworwe smaak maak. Hierdie resep, uit Koekje kookboek, kon nie meer klassiek wees nie.

• 03 van 20

  Speculaas-Gegeurde Koffie Resep

  Ons speserye koffie resep maak 'n warm seisoenale drank wat smaak soos 'n gemmerbrood-geurige drukkie. Dit word gesnoei met 'n artisanale speksaambrandewyn wat bekend staan ​​as Schelvispekel en toegemaak word met 'n sneeu heuwel slagroom en geroosterde amandels. Aaaah, laat die koue weer kom ...

• 04 van 20

  Borstplaat (Afrikaans Fondant Candy Recept)

  Hierdie resep vir roomborstplaat uit De Banketbakker kookboek maak 'n goeie, basiese weergawe van die tradisionele Hollandse lekkergoed wat by feesfeeste soos Sinterklaas en Kersfees geniet word. Gebruik jou gunsteling smaak uittreksels, (natuurlike) koskleursels en vorms om borstplaat in enige vorm, smaak of kleur wat jy wil hê, te skep.

• 05 van 20

  Botterskorsie Met Spesulaas Kruiden Resep

  Ons gebakte botterskors-resep is 'n seisoenale keuse vir u gesin se herfs tafel. Ons het dit met 'n bietjie hitte geslaan, met ons gunsteling-gedroogde chili pepervlokkies (ons is geobsedeerd met Turkse pulbiberries, wat 'n uitstekende rokerige noot voeg) en aromatiese warmte bygevoeg met ons stand-by-mengsel van speserye speserye .

• 06 van 20

  Peperige Pannekoeke Met Kruidnoten Resep

  Hierdie sagte pannekoeke met kruidnoten van Maak Van De Noot 'n Goeie kookboek is gelyk aan drie in die pan , want jy kan drie van hierdie skoonhede in 'n groot braaipan pas. Natuurlik gebruik 'n tradisionele drie in die pan resep koring of rosyne, terwyl hier pittige Hollandse kruidnoten smaak en belangstelling voeg.

• 07 van 20

  Sjokolade Bedekte Kruidnoten Resep

  Druppende geurige kruidnotenkoekies in donker sjokolade bring hul beste uit. Moenie bekommerd wees as hulle nie so perfek lyk as die inkopies nie - hulle is tuisgemaakte en baie lekkerder - en dit is die punt.

• 08 van 20

  Duivekater Resep

  Duivekater is 'n soet witbrood wat tradisioneel in die Zaanstreek-gebied van die Noord-Hollandse provinsie by Sinterklaas , Kerst , en Oud en Nieuw geniet is . Bak dit tuis met hierdie eenvoudige resep uit Die Nederlands Bakboek.

• 09 van 20

  Tradisionele Taai-Taai Resep

  In die dae daar was aparte bakkers vir koeke en koekies, suikerwerk, brood en pasteie in Nederland. In sy boek Koekje noem die bekende Amsterdamse patissier Cees Holtkamp taai-taai "'n tipiese bakker se resep". Jy sal sien dat die Holtkamp se resep ietwat gelyk is aan dié van pepernoten . Dit is omdat pepernoten dikwels van oorblywende taai taai deeg gemaak is.

• 10 van 20

  Banketletter

  Die Sinterklaas-tradisie om jou geliefdes 'n brief te gee wat die eerste aanvang van hul naam in brood, koek of gebak verteenwoordig, dateer uit die 16de eeu. Die gewoonte kan ontstaan ​​uit die gewoonte om Middeleeuse kloosterstudente te leer om losbroodbriewe te gebruik, wat as 'n beloning geëet kan word wanneer die student sy toets geslaag het. Met die vlokkende blikdeeg-dop en squidgy-sentrum van spys (amandel pasta), is ons banketstaaf- resep lekker vir die vakansie. Die enigste werklike verskil tussen dit en die banketletter is die vorm. Verdubbel eenvoudig die resep wat gegee word en vorm in die letter van u keuse voor dit gebak word.

• 11 van 20

  Bischopswyn (Biskop se Wyn Resep)
  Hierdie Nederlandse weergawe van glühwein, 'n medley van rooiwyn, lemoene, suurlemoensap en speserye, sal jou opwarm na 'n spitswandeling op 'n koue Desember-dag.

• 12 van 20

  Speculaasstaaf Resep

  Spekkaas, spekkaas, spekkaas ... dit lyk of dit oral hierdie tyd van die jaar is. Nie net in die dekmantel van daardie knapperige spekkaartkoekies nie (dikwels verkeerdelik 'windmolenkoekies' deur toeriste genoem, met verwysing na 'n algemene vorm wat gebruik word), maar ook figure, soet amandelpasta-gevulde stokke en ander speserye-gegeurde koeke en gebak. Hierdie knapperige spekvleislogboek het 'n smaakvolle spysemuur (amandel pasta) sentrum en is versier met amandels en gekristalliseerde bruinsuiker.

• 13 van 20

  Spijscakes (Almond Pastekoeke)

  Ons spijscakes (nee, nie die soort ruimte cake) word gemaak met die Hollandse seisoen gunsteling amandel pasta (genaamd Spijs in Nederland) en verrijkt met amandel likeur. Gevlokte amandels voeg crunch en nog 'n vlak van diep amandel-geur by hierdie moreish muffins. Terwyl die gebruik van spijs hulle 'n natuurlike keuse maak vir Nederlandse feestye soos Pas en Sinterklaas of Kersfees, is hierdie kakels skraal genoeg om die hele jaar deur te geniet.

• 14 van 20

  Appel- en Pere Chutney Met Spesulaaspruite

  Ons tuisgemaakte versnit van speserye speserye voeg 'n Nederlandse aanraking by chutney, die Indiese genot. Sit dit uit met 'n kaasbord of jou gunsteling stoofpotjies of braaikolle. Die resep maak genoeg sodat jy 'n lekker eetbare geskenk kan gee.

• 15 van 20

  Romerige Kruidnoten Pudding

  Soos met tradisionele chipolatapudding , kan jy hier 'n kombinasie van neute en gekersde vrugte gebruik. In plaas van bitterkoekjes (bittersoet amandelkoekies soortgelyk aan amaretti) gebruik hierdie resep van Maak Van De Noot 'n Deugd kookboek kruidnote om 'n seisoenale spin te gee aan die klassieke Hollandse nagereg.

• 16 van 20

  Truffel Kruidnoten Cupcakes

  Geïnspireer deur truffel kruidnoten , kan hierdie kolwyntjies soet en onskuldig lyk, maar hulle het 'n aromatiese rand as gevolg van ons speserye speserye en die amper rokerige karamelgeur van bruinsuiker.

• 17 van 20

  Tradisionele Speculaas Resep

  Hierdie lekker gekruide koekies kan in alle vorms en groottes gevind word tydens die Sinterklaasseisoen, en het so gewild geword dat hulle nou deur die jaar geniet word. Die koekies word gevorm deur gebruik te maak van tradisionele vorms - gewilde vorms sluit in figure en windpompe.

• 18 van 20

  Wildvleis Stoofpot Met Kruidnoten Resep

  Die Dick Soek, die Hollandse sjef-eienaar van Michelin-ster Die Schathoes in Leens, geleë in die Noord-Hollandse provinsie Groningen, gebruik kruidnotenkoekies. Die koekies smelt deeglik in die stoofpot en gee hul gekruide geur, terwyl dit terselfdertyd as verdikkingsmiddel optree.

• 19 van 20

  Gevulde Speculaas Resep

  Krispige lae spekrose, die gemmerde kaneelkoekie, versier met amandels, sluit 'n sagte, lekker amandel-spysentrum in. Wat kan yummier vir die vakansie wees?

• 20 van 20

  Truffelkruidnoten

  Die kombinasie van gemmerbrood speserye, romerige wit sjokolade en bitter Hollandse kakao poeier werk regtig hier. Die kakao bemoei die tandpynige soetheid van die wit sjokolade, terwyl die kruidnote-speserye hul feestelike warmte gee. Terwyl "truffel kruidnoten" 'n nuwe Sinterklaas-traktasie is, voorspel ons dat ons waarskynlik nie die laaste van hierdie nuwe draai op die klassieke kruidnoten-resep sal sien nie.