Egg-free Vegan Salad Dressings

Op soek na die perfekte suiwelvrye, eiervrye en veganiese slaaisous? Jy het op die regte plek gekom!

Is dit moontlik om die perfekte groen slaai te hê sonder die perfekte slaaisous? Ek dink nie so nie! Gekoopte slaaisousies is byna altyd vol met bietjie meer as olie en hoë-fruktose mieliesiroop (glo my nie? Lees die etiket!) En ek vind die eiervrye, suiwelvrye en veganiese dressings persoonlik. En mis (winkel-gekoopte godin dressing, byvoorbeeld, is byna altyd fantasties, maar vegan-dressing? Meh.).

Selfs as jy lief is vir die koop van veganiese slaaisous, maak jou eie tuis, is 'n winskoop en maklik om te doen. Ek probeer altyd altyd byderhand hou. As ek dit nie op 'n groen slaai gebruik nie, sal ek dit vroeër of later oorskakel quinoa , 'n ryssalade of iets anders!

Ek is 'n vaste oortuiging dat slaaisous is een van daardie dinge wat vegans nooit moet koop nie !

• 01 van 09

  Klassieke slaaisous: Frans, Duisend Eiland, Ceasar, Italiaans

  Die meeste klassieke Amerikaanse slaaisouse kan maklik veganiseer, selfs Caesar dressing. Wie kan eintlik die ansjovis smaak? Gebruik 'n suiwelvrye vegaanse mayonnaise in romige dressings, of blaai 'n paar van hierdie klassieke hieronder:

  • Vegan Duisend Eiland Dressing
  • Maklike tuisgemaakte veganese Franse dressing (foto)
  • Italiaanse dressing met vars kruie
  • Vegan Caesar slaaisous

• 02 van 09

  Basiese Balsamiek en ander Vinaigrettes

  'N Basiese balsamiese vinaigrette is waarskynlik die maklikste veganistiese toebroodjie om te sweep en aan die hand te hou, maar soos hierdie resepte hieronder bewys, hoef hulle nie vervelig te wees nie.

  • Basiese Dijon Vinaigrette Dressing
  • Lemon Dijon vinaigrette (foto)
  • Asiatiese sesamolie-vinaigrette-toediening
  • Appelkoosbasil Vinaigrette
  • Cranberry Vinaigrette
  • Laura se aarbei-vinaigrette
  • Molly's basiliekruidvinaigrette

• 03 van 09

  Framboos Vinaigrette

  Ek veronderstel 'n mens kan allerhande vrugtige vinaigrettes in hierdie kategorie pluk - daar is immers oranje vinaigrette, suurlemoenvinaigrette en net oor enige vinaigrette denkbare, maar framboos verdien 'n kategorie van sy eie (rol al vir meer veganiese vinaigrettes af). Of jy nou vars of bevrore framboos gebruik, of selfs net framboosbome, 'n tuisgemaakte Vegan-framboosvinaigrette maak, is waarskynlik makliker as wat jy dink, as jy dit nooit probeer het nie. Hier is 'n paar resepte om te probeer:

  • Vetvrye Veganiese Framboos Vinaigrette
  • Vinnige en maklike 3-bestanddeel framboos vinaigrette (foto)
  • Framboos vinaigrette met vars tiemie en swartpeper

• 04 van 09

  Kry kreatief: ongewone (maar lekker!) Veganiese slaaisous

  Hierdie veganiese toebehore buck alle tendense. Kry kreatief, word geïnspireer en leef jou gewone slaai op:

  • Agave limoen dressing
  • Groen godin dressing (Opgemerk - gebruik soja jogurt en sojamelk om dit veganis te maak)
  • Molly se gemaalde avokado en kalkversiering
  • Griekse oregano dressing
  • Maklike oranje mosterdversiering
  • Pomelo Poppyseed Dressing

• 05 van 09

  Vetvrye Veganiese slaaisous

  Geen sin maak 'n gesonde groen slaai, dan smeer dit met 'n vetbelaaide ongesonde of suiwer dressing! Hier is 'n paar vetvrye dressings om jou slaaie gesond en lig te hou:

  • Maklike vetvrye oranje mosterdvinaigrette (foto)
  • Vetvrye Dijon Vinaigrette
  • Komkommermuntverkoeling (gebruik veganjooghurt)
  • Vetvrye framboosvinaigrette

• 06 van 09

  Godin dressing

  As ek moes kies tussen Thaise grondboontjiebespreking en godinversiering vir my uiteindelike gunsteling beste slaaisous, weet ek nie wat ek wil doen nie (anders as om die smaakproef te toets terwyl ek probeer om te besluit!). Goddess dressing is goed geliefd deur vegane en nie-veganere, en met 'n sesame- en olyfoliebasis is dit gewoonlik veganisties. Hier is 'n paar weergawes om by die huis te probeer maak:

  • 5-ster-veganistiese godin dressing (foto)
  • Godin dressing met gemmer
  • Rou veganiese godin dressing

• 07 van 09

  Vegan Ranch Dressing

  Na appeltaart, baseball en kla oor politici, is ranch dressing volgende op die lys van die meeste Amerikaanse dinge ooit. Ja, dit is gewoonlik melkerig en romerig, maar jy kan inderdaad 'n ordentlike veganiese en suiwelvrye weergawe by die huis maak. Ek verkies sterk tuisgemaakte veganiese dressings vir enigiets wat jy by die winkel kan vind. Die winkel-gekoopte kinders is net nie so goed nie, in my ervaring.

  • Vyf-ster-vegan-dressing-resep (foto)
  • Lynn se tuisgemaakte plaas dressing met tofu

• 08 van 09

  Asiatiese-geïnspireerde dressings: Miso, soja, gemmer

  Ek hou van Japannese-geïnspireerde dressings vir iets 'n bietjie anders! Sojasous, limoen, miso en gemmer kan almal vetvrye geur by 'n toebroodjie voeg, en sesame olie is 'n goeie verandering van die gewone olyfolie. Hier is 'n paar Asiatiese-geïnspireerde dressings om te probeer:

  • Japannese-geïnspireerde miso slaaisous (foto)
  • Sweet gemmer agave dressing
  • Sesame soja vinaigrette
  • Oranje miso dressing
  • Japannese sesam soja dressing

• 09 van 09

  Rou veganiese slaaisous

  Het jy 'n rou veganiese slaaisous nodig? Gebruik 'n koue pers olie om mee te begin, of probeer 'n paar van hierdie rou veganiese resepte:

  • Miso en lemoenrood veganiese slaaisous (foto)
  • Rou veganiese macadamia-moerplaasversiering
  • Rou vegan mosterd vinaigrette met agave nektar
  • Rou veganiese godin dressing