Januarie, Februarie en Maart is gewoonlik grys, klam en koud in die meeste van Duitsland, maar dit lyk nie asof die onthullers die Karneval vier, 'n tyd om voor Lent te gaan party nie. Hulle dra lang onderklere onder hul kostuums en swaar baadjies aan die bokant. Hulle is in staat om die parades te kyk en na die musiek te kyk sonder om 'n druppel goeie bier te mors.
01 van 05
Karneval - Ernstig Pret
Karneval begin om 11.11 om 11:11 in die oggend. Hierdie November-dag gebeur ook Martinstag wanneer gans geëet word en karols word gesing deur kinders wat deur-tot-deur gaan bid vir lekkergoed (sien meer oor Martinstag).
In hierdie tyd word die "Narren" wat as "jokers" of "jesters" vertaal word, maar baie ernstiger, ten minste ten opsigte van Karneval, die koninklike egpaar vir Karneval ("Prinzenkürung") aangebied, verduidelik die gekose tema vir die jaar. en oorhandig die sleutels na die stad, gewoonlik 'n groot maat, net vir die pret.
Kyk hier vir 'n Karneval-woordeboek en kyk na die datums vir Karneval in Duitsland.
02 van 05
Karnevalbaelle - Feeste vir Karnaval
Karnevalsbälle het in die 19de en 20ste eeu 'n prominente kenmerk van Karneval geword. Elke Karnevalsverein (Carnival Club) sal die een op, begin na die Fees van die Epifanie in Januarie en duur tot en met die Ashton Woensdag.
Die meeste van hierdie partytjies is kostuumballe, met sprokieskarakters, haremmeisies en dies meer as populêre aantrekings.
By hierdie partye bestaan die gewone prys uit koue slaaie, soos macaroni of ryssalades, koue Frikadelle , brood en kaas, spiesjies met vrugte en kaas, goulashsop of middernagensoep, en nagereg wat in die hand of puddings gehou kan word. Behalwe vir die gereelde tarief, is diepgeroosterde Karneval-behandelings (donuts) dikwels teenwoordig. En vergeet nie die egel uit rou vark ( Mettigel ) nie. Terwyl dit nie so prominent was soos dit was nie, is Mett 'n baie gewilde behandel. Al hierdie swaar tarief skep 'n basis om die bier wat dronk is, te geniet.
03 van 05
Karneval Behandel op die Ryn (Duesseldorf, Keulen)
Duesseldorfer se voorkeur Altbier en Kölnern (burgers van Keulen) drink Kölsch . Gedurende Karneval migreer hulle na swaarder geregte, soos Eisbein , Sauerbraten of Himmel und Äad . Mutzenmandeln is hul voorkeur, gebraaide donuts. Hulle is gevorm soos 'n amandel, geur met gemaalde amandels en amandelekstrak en diepgebraaide. Suiker is besprinkel bo-op.
04 van 05
Fasching in Rottweil
Die Swartwoud is die hart van Swabië, 'n swaar Katolieke en histories arm gebied. Fastnacht, nog 'n woord vir Fasching, word gevier met net die mense in die parades wat in tradisionele kostuums aantrek. Pretzels en snoep word aan die omstanders gegooi en " Rosetten " is gewilde gebraaide lekkernye. Lees meer oor Fasching hier.
05 van 05
Fasnet in Basel
Basler Fasnet begin die Maandag na Ash Ashdag en loop vir drie dae. U kan ontbyt om drie uur in die oggend in u hotel eet, dus u mag nie die begin van een van die mooiste parades, die Morgestraich, mis nie. Om vier uur gaan al die straatligte uit, en die paraders lig hul eie lanterns. Na ongeveer drie uur na die parade in die koue verdaag, het die onthullers tot 'n ander Basler-tradisie verdaag, met 'n bak Mehlsuppe ( Meelsoep ) en Zwiebelwähe ('n plat brood met ui en soms kaas en uie ) op die spyskaart in die meeste elke restaurant. In die aande ry die "Schnitzelbänggler" van kroeg tot kroeg om dwaas toesprake en liedjies te gee.
Dinsdag word die "wilde Fasnet" gehou. Die pragtige lanterns van die vorige dag word op die hoofkantoor vertoon en "Gugge Musik Konzerte" word gehou. Woensdag word die finale parade gehou en dan is die hele partytjie verby. Mense gaan terug na die werk, winkels open terug, en die verskillende groepe begin oefen vir die volgende jaar se vieringe.