Lewer liefdevolle resepte

Die volgende resepte voed die houtelement, of lewer, in vyf element kook. Die lewer is 'n merkwaardige orgaan met geweldige regeneratiewe eienskappe. Dit stoor en voed ons bloed, help vertering, en dra qi in ons spiere en gewrigte. Die lewer, saam met ons niere, is 'n belangrike filtrasiestelsel vir gifstowwe. Lewer beïnvloed ook ons ​​hormone, visie, naels en vel. Die Chinese beskou die lewer as die "algemene" van die liggaam, 'n leier waaruit baie van ons gesondheid of ongemak kan vloei. Moderne lewenstyle plaas 'n geweldige las op die lewer, soos vetterige kosse, dwelms van alle soorte, alkohol en 'n dieet wat swaar is in diervoeding.
Lewer word geassosieer met die lente. Die piek seisoen loop van 21 Maart tot die somer solstice van 21 Junie. Die lente merk 'n wonderbaarlike uitbarsting van energie. Sap, wat die natuur se lewensbloed is, kursusse deur die bome; nuwe lewe stoot sy pad uit die diepte van die aarde en ons word omring deur 'n blink gevoel van vernuwing en kreatiwiteit. Die kleur van die houtelement is groen, die smaak is suur, en die geassosieerde organe is galblaas en lewer. Hout woon in die Ooste. Die ure vir galblaas is 23:00 tot 1:00; lewer is 1 tot 3 uur
Voedsel wat die houtelement verbeter:
Korrels en sade: koring, hawer, rog, bokwiet, suurdeeg, vlas
Groente: Broccoli, Pietersielie, Blaarslaai, Kale, Collardgroen, Wortels, Alfalfa, Bietjies, Prei, Courgette, Shiitake-sampioene, Artisjokke, Alle Blaargroen, Seldery, Bietjies, Soutkool
Bone en Pulses: mung, Lima. groen lensies, tofu
Vrugte: limoenen, suurlemoene, pomelo's, groen appel, suur kersie, avokado, pruime, kweepeer, olywe, kumquat, rosehips, ananas, groen appel, umeboshi pruim
Diere kos: oesters, mossels, mossels, forel, makreel, witvis, bye stuifmeel, kabeljou lewer olie, krap, perlemoen, paling, inkvis
Kruie en speserye: Jasmyn, purslane, chrysant, brandnetel, kamille, komyn, fenugreekpeperment, roosmaryn, borrie, paardebloem, steranis

• 01 van 21

  Staal Sny Hawer Met Vlas En Vrugte
  Die hele resepte vir staalhaad met vlas en vrugte is ideaal vir besige mense, omdat jy die geleentheid het om hulle oornag te week en ontbyt in die oggend gereed te maak. Staalsny hawer is gehakte hawer, minder verwerk as ons meer bekende hawermeel, en ligas voor die onmiddellike verskeidenheid. Baie mense vermy staalsny hawer as gevolg van die kooktyd wat benodig word, maar met hierdie pynlose resep kan jy 'n groot pot maak en dit as nodig herverhit.

• 02 van 21

  Super Sunrise Sitrus Smoothie

  Hierdie resep vir my super sonsopkoms-sitrusvleis is perfek tydens die piek-sitrusmaande. Dit het 'n goue basis van pomelos, oranje / mandarijn en suurlemoen, bedek met appel, groen, gemmer en 'n knippie Cayenne. Hierdie drank bied 'n ultra-energiserende, lewerreinigende, verfrissende sonbrand op jou dag. Ek noem dit my piekprestasie wakker drink tydens die sitrusseisoen.

• 03 van 21

  Mango Pineapple Green Smoothie

  Hierdie Mango Pineapple Green Smoothie resep is 'n lekker en botter gladde groen drank wat met ryp mango's in seisoen en goue pynappel gemaak moet word vir die beste effek. Jy kan 'n paar Meyer of gewone suurlemoen of 'n bietjie vars gemmerwortel byvoeg vir ekstra sint. Onthou asseblief om organiese produkte in enige groen drank te gebruik!

• 04 van 21

  Ultra Groen Smoothie Resep
  Hierdie kragtige, groen drank-gladie-resep is vol lewerreinigingsgroen, en is gewaarborg om jou 'n aangename energie spoed te gee en te help om 'n trae spysverteringstelsel te beweeg. Die piesang is 'n opsionele byvoeging vir diegene wat dalk nie met 'n kragtige groen geur goed kan doen nie, aangesien dit die intensiteit daarvan "versag". Maak seker dat al jou bestanddele organies is!

• 05 van 21

  Provençaalse Wortelsalade

  Hierdie eenvoudige Provençaanse wortelsalade word oral in Suid-Frankryk gesien. Dit is op sy beste wanneer dit gemaak word met soet, sappige, bos wortels, maar is goed enige tyd van die jaar. Dit word dikwels langs olyfolies en ander groentesalades bedien, en is 'n goeie verhemelte wanneer jy sonder die knoffel gemaak het. Wortels is voordelig vir die longe, lewer, indigestie en suur bloed. Hulle is een van die beste bronne van beta-karoteen, net soos pietersielie. Daarbenewens is pietersielie ryk aan chlorofil, vitamien C, magnesium en yster. Dit is uitstekend vir nier- en bynierfunksie. Munt is uitstekend vir vertering, en is 'n anti-bakteriese kruie.

• 06 van 21

  Midde-Oosterse wortelsalade
  Hierdie eksotiese wortelsalade-resep in die Midde-Ooste is veral goed met tofu of wit vis en bitter groente. Wortels is voordelig vir die longe, lewer, indigestie en suur bloed. Rosyntjies is ryk aan yster, en kaneel en munt is uitstekend vir vertering.

• 07 van 21

  Marokkaanse Geurwortelslaai
  Hierdie lewendige Marokkaanse wortelslaai sal moontlik gemaak word met gekookte of rou wortels, afhangende van jou bui. Hoe dan ook, wortels is uitstekend vir die lewer, longe en vertering, en word verryk deur pietersielie se oorvloedige chlorofil.

• 08 van 21

  Reiniging Salade van die lente groen

  Hierdie ligte, helder skoonmaaksalade van lentegrille is stewig vol lewerreiniging en die bevordering van bestanddele. Suurlemoensap is nie streng makrobioties nie, maar is goed vir die lewer en word gebruik vir sy alkaliese eienskappe. Hierdie slaai help alkaliseer ons stelsels en is vol lewende ensieme. Maak seker dat al jou groente organies is.

• 09 van 21

  Salade van Bitter Groentes Met Geroosterde Squash

  Hierdie resep vir bitter groente met gebraaide squash en neute kombineer arugula, sigorei en baba blaarslaai; kruie geroosterde pampoentjies en geroosterde boompute vir 'n afgeronde, voedsame hoofslaai. Die groente voed en reinig die lewer; Squash is versterking vir milt en pankreas.

• 10 van 21

  Goue Bietjies Met Baba Mosterdgroen
  Soet goue bietjies word saamgesnoer met pungent baba mosterdgroen in hierdie eenvoudige skoonmaakresep. Baba-greens is so sag, hulle hoef nie gaar te word nie, en mosterd maak stilstaande bloed-, long- en dermkloppings skoon. Beets reinig die bloed en voed die lewer, dus hierdie kombinasie is perfek vir die lente.

• 11 van 21

  Erwteskiet en Baby Green Salade Met Daikon en Gember-Lime Vinaigrette
  Die delikate jong ertjieskiet is 'n lieflike en welkome teken van die lente. Ons is lief vir dan gegooi met baba groente, wortels en gesnipperde Daikon Radish vir 'n skoonmaak en nutriëntryke slaai. Hierdie kombinasie bied genoeg hoeveelhede vitamiene C, A, K, kalium, folaat en foliensuur. Die slaai is 'n uitstekende skoonmaakgereg, aangesien dit die lewer- en galblaas suiwering ondersteun, en die liggaam van slym verniel. Wortels en daikon is ook uitstekende longkosse. 'N Eenvoudige gemmerige vinaigrette voeg by tot hierdie eenvoudige slaai.

• 12 van 21

  Bitter Groentes Met Sjoeltjies, Knoffel En Sous Vermindering
  Veral goed in die lente wanneer jong groente in oorvloed gevind kan word, is hierdie vinnige sous-sauté skoon vir die limfstelsel en lewer. Dit is bloedbou en 'n groot algehele tonikum vir die spysverteringstelsel. Probeer mosterd-, paardebloem-, arugula-, raap-, broccoli-rabe-, babakrale of baba-kolletjies.

• 13 van 21

  Sauteed Broccoli Rabe Met Pynappels En Knoffel
  Hierdie resep van Broccoli-rabe, dennepitte, chilies en knoffel word oral in Italië geëet; is dit toevallig dat die bestanddele ook as ietwat afrodisiaal beskou word? Broccoli-rabe (of broccoli-verkragting) is 'n bittergroen en kan 'n verworwe smaak wees, maar hierdie kombinasie gekook in goeie olyfolie is inspirerend!

• 14 van 21

  Sauteed Broccoli
  Hierdie vinnige en maklike heeltemal voedselbroodjie van broccoli, sjaloties, knoffel en suurlemoensap is vir bykans enige ete 'n uitstekende bykos. Dit is so lekker dat jy vir sekondes terug sal gaan. Die broccoli word in minder as 5 minute gestoomde, dus dit is 'n perfekte kant vir besige kokke.

• 15 van 21

  Kekerertjies Met Knoffel En Groentes
  Hierdie voedsame, lekker resep vir kikkererwten met knoffel en groente is vinnig en maklik, en kan verander word deur die keuse van groen, sowel as die vervanging van witbone vir die kikkererwten.

• 16 van 21

  Soteer Tofu Met Erwtels en Gember
  Hierdie maklike resep vir tofu met ertjieskote en gemmer kan in 10 minute gemaak word. Die delikate tendrils van soetwortelskote is een van die eerste tekens van die lente, en gekombineer met skerp pan-gebraaide tofu is 'n plesier om te eet. Ertjies lote is beskikbaar in plaaslike boer se markte en Asiatiese kruideniersware. As jy dit nie kan kry nie, vervang waterkers, baba bok choy, of ander delikate, vinnige kookgroen. Bedien hierdie vinnige, maklike gereg met bruin rys of soba noedels.

• 17 van 21

  Soba Noedels en Groente
  Hierdie eenvoudige soba-noodle en groentetipe resepteer die niere en ontspan vir die lewer en galblaas. Dit is 'n goeie piekniekgereg, want dit hou baie goed en is net so goed of warm, koud of kamertemperatuur.

• 18 van 21

  Soba Noedels Met Maitake-sampioene
  Hierdie resep vir soba noedels met maitake (hen van die bos) sampioene is 'n goeie smaak met goeie medisyne. Maitake-sampioene is een van die gewildste kulinêre sampioene in Japannese kookkuns, en het 'n ryk, aardse, amper vleisagtige geur. Hulle is ook baie sterk medisinale sampioene, en word gebruik in Oosterse medisyne as minerale ryk immuun versterkers en kanker vegters. As jy nie maitakes kan gebruik nie, gebruik eerder sjampanje-sampioene.

• 19 van 21

  Groente- en Soba Sop
  Hierdie lig, sous sous is groot enige tyd van die jaar, maar veral gedurende die lente en val, wanneer ons liggame warmte nodig het, maar nie noodwendig digtheid nie. Soba noedels en wortels voed die lewer, en die kool is ideaal vir vertering. Die knoffel, sjalotjies, gemmer en shiitakes gee ook 'n ekstra hupstoot vir die immuunstelsel.

• 20 van 21

  Oesters Rockefeller Redux
  Hierdie resep vir oesters Rockefeller herhaal 'n klassieke styl wat oor 100 jaar dateer. Oesters word gebak met 'n hartige spinasie en broodkrummende bolaag. Oesters en anys (in die Pernod) is 2 kragtige aphrodisiac foods, en hierdie gereg, met sy kragtige voedingstowwe, sal waarskynlik jou energieke sap vloei.

• 21 van 21

  Krapsalade

  Hierdie krap- of kreefsalade-resep is 'n eenvoudige warm weersalade wat goeie gehalte vars of gepasteuriseerde krapvleis vereis (nooit ingemaakte) om suksesvol te wees nie. Dit maak 'n sterre toebroodjie, voorgeregsalade, of vulsel vir baba-tamaties of komkommerrondes.