01 van 10
Kersfees Kook Vrae
Soos Kersfees elke jaar sneller lyk, lyk dit altyd minder tyd en meer vrae om antwoorde te vind. Soos wanneer, byvoorbeeld, maak ek my Kersfeeskoek, Kersfeespuddings, en hoe lank neem dit om 'n kalkoen te kook? Hierdie is slegs 'n paar van die vrae wat gewoonlik op hierdie besige tyd van die jaar voorkom. Lees verder vir antwoorde op 10 van die mees algemene Kersfees kookvrae.
02 van 10
Wanneer moet ek my Kersfeeskoek maak?
Hoe langer jy hierdie koek voor die groot dag maak, hoe beter. 'N Tradisionele Britse Kersfeeskoek moet 'n paar maande vooruit gemaak word. Twee maande is goed, maar jy kan nog een maand voor Kersfees met 'n mooi ordentlike koek wegkom. Die rede om dit so vroeg te maak, is dat die geure van al die gedroogde vrugte wat saam met die speserye, eiers, meel en botter gebak word, tyd het om te volwasse. Ideaal gesproke moet 'n Kersfeeskoek met gereelde tussenposes gevoer word met 'n klein brandewyn of rum wat 'n diep, klam, ryk smaakkoek produseer. Dit beteken dus dat die vroeër jy dit maak, hoe beter sal dit wees.
03 van 10
Wat is die beste manier om 'n Kersfees te Ice?
Asof Kersfeeskoek nie ryk genoeg is nie, sal die koek tradisioneel in marsepein (amandelpasta) bedek word, gevolg deur 'n dik, soetlaag van versiersel (ryp). Die versiersel kan 'n super gladde fondantversiersel wees, of vir 'n meer lekker koek, koninklike versiersuiker wat jazzed lyk soos winter sneeu. Watter metode jy ook al kies, hulle is albei maklik, maar het 'n bietjie beplanning nodig.
04 van 10
Wanneer moet ek my Kersfeespudding maak?
Die pudding hoef nie so lank as die koek te volwasse nie, alhoewel hulle baie soortgelyke bestanddele bevat. Dit is omdat die pudding ook suet bevat, wat help om die pudding klam en ryk te hou. Tradisioneel word die pudding op Stir Up Sunday gemaak, wat sowat vyf weke voor Kersfees is; die laaste Sondag voor die Christelike seisoen van Advent. Sommige sê die tradisionele Kersfeespudding is nie so gewild met baie wat 'n ligter, gesonder, nagereg verkies nie. Glo my, dit is nie waar nie. Die Kersfeespudding is so noodsaaklik vir 'n Britse Kersfees soos dit ooit was.
05 van 10
Wat kan ek bedien met 'n Kersfeespudding?
Daar is altyd kersgesprekke oor Kersfees oor watter sous om te bedien met Kersfeespudding. Vir sommige moet dit Brandewynsaus wees, vir ander Brandewynbotter of 'n Vlaisoussaus. Daar is selfs 'n voorkeur vir roomys, maar vir my is dit eenvoudig nie tradisioneel nie. Nie een van die souse is moeilik om te maak nie, so as jy nie voel dit is te oorblyfsel nie, kan jy selfs al drie dien en mense laat dink. Nie een van die souse sal vermors word nie, aangesien dit ook lekker is met warmmynpastei.
06 van 10
Hoe lank duur dit om die Turkye te kook?
As jy 'n kalkoen vir Kersfees (of op enige tyd van die jaar) kook, moet jy seker maak dat dit goed gekook word en dus veilig om te eet. Dit is nie moeilik om dit reg te kry nie, jy moet net die gewig van jou kalkoen (vars of ontdooi) ken en die veiligste kooktye uit die onderstaande tabel uitwerk.
07 van 10
Wat is die verskil tussen rosyne, sultanas en koring?
Kersfeespastei, puddings, karkoentjies en mieliepastei bevat almal baie gedroogde vrugte, veral koring, rosyne en sultanas. Het jy al ooit gewonder wat die verskil tussen hulle is en waar hulle vandaan kom? Wonder nie meer nie. Hulle het elk verskillende oorsprong, en elkeen bring hul eie onderskeidende punte na 'n resep.
08 van 10
Wat is gemengde speserye in Kersfees kook?
Gemengde speserye is 'n gereelde bestanddeel in die Britse Kersfeeskosfees, veral koeke, puddings, maalvleisblommetjies en mieliekoek. Dit is 'n versigtig gekombineerde spesery mengsel wat gekoop is en bevat gemaalde kruisement, gemaalde kaneel, grondnootmuskaat, grondmielie, gemaalde naeltjies , gemaalde koljander en grond gemmer. In die VSA is pampoentaartmengsel 'n goeie alternatief.
09 van 10
Wat is Suet in 'n Kersfees Pudding?
Suet is die vet wat by die Kersfeespudding gevoeg word om smaak en vog te gee. Die harde vet kom van rondom die niere van diere, maar daar is alternatiewe beskikbaar, insluitend vegetariese suet.
10 van 10
Hoe hou Kersfees kookstres gratis?
Kersfees is bedoel om 'n tyd van pret en genot met familie en / of vriende te wees. Dit is nie bedoel om stresvol te wees nie. Dit blyk egter altyd dat dit so sal eindig. Die tien wenke hieronder benodig 'n bietjie beplanning, maar hulle kan help om 'n minder stresvolle en meer aangename Kersfees te skep.