Dink jy uit 'n rou vegan dieet ? Of jy dit die "rou kos" of "lewende of lewende kos" dieet noem, daar is baie naysayers daar buite, maar net soveel mense wat sweer by die voordele van die eet van alles of meestal rou en lewende kosse. As jy verken om meer rou veganiese voedsel by jou dieet te voeg of selfs volop rou te gaan, is daar ses mites wat keer op keer herhaal word, maar is verrassend en aangenaam NIE waar nie!
Mite # 1: Jy moet 100% rou kosse eet en niks anders om die voordele van die rou kos dieet te kry nie.
Alhoewel baie mense aan hierdie mite voldoen, is dit vir die meeste van ons wat 'n gemiddelde Amerikaanse dieet eet wat hoog is in verwerkte en kitskosse, 'n toename in vars, rou veganiese voedsel is voordelig. Gewone veranderinge soos om vrugte te eet vir ontbyt in plaas van pannekoeke of wors, sal jou gesondheid verbeter. Eet 'n Veganiese Groenslaai vir middagete, gee jou meer energie as 'n hamburger, koeldrank en friet. Die meeste mense stem egter saam dat om die meeste voordele van die rou vegan dieet te kry, moet jy meestal rou kosse eet, sowat 90-95% van jou dieet. As jy die hoeveelheid rou kosse in jou dieet wil verhoog, maar nie bekommerd wees oor die hele pad nie, gaan kyk na die Byna Rou Resepte-afdeling op hierdie webwerf.
Mite # 2: Alles wat jy op die rou kosseet eet, sal koud wees.
Absoluut nie!
Dit is 'n mite wat baie langtermyn-rou voedselkundiges steeds nie weet nie, is vals! Trouens, alles wat jy eet, kan opgewarm word, solank dit nie bo 104 grade Fahrenheit verhit word nie. Voedsel kan in 'n dehidrator opgewarm word, of, vir 'n meer handige metode, sop en skottelgoed opwarm deur die warmteplaat van 'n koffiemaker te gebruik.
Sien ook: Beste dehidreerder resepte wat jy moet probeer
Voorbeeld resep: Ontwaterde Vlas Saad Crackers
Mite # 3: Die rou veganiese dieet bestaan uit slegs rou vrugte en groente.
Net soos die mite dat 'n veganiese dieet uit niks meer as tofu en spruite bestaan nie, is hierdie een ook vals. 'N rou kos dieet bestaan uit veel meer as vrugte en groente. Saad, neute, moer "melk" , gekapte korrels, seewiere en sappe word almal op 'n rou dieet ingesluit, asook 'n paar gegiste en verwerkte kosse soos rou-sojasous (nama shoyu) , kimchee, miso , ruwe moerbotter en koue gedrukte rou olies .
Sien ook: Wat is rou kosse?
Mite # 4: Die rou kos dieet is duurder as ander diëte.
Enige dieet kan min of meer duur wees, afhangende van jou smaak. Sommige van die duurste kosse op die planeet is beslis nie rou kosse of selfs vegetariërs of veganers nie! Filetmignon en kaviaar is nie rou kosse nie! Sekere voorafgemaakte rou-items sal redelik duur wees, maar sommige van die beste knoppies vir jou kruideniersware-bok vind u in die produk afdeling van u kruidenierswinkel. Appels, piesangs, slaai groente en baie groente is almal 'n winskopie in vergelyking met biefstuk en kreef.
Skakel: 11 Maklikste Rouvoedsel Resepte
Mite # 5: Jy moet al jou etes by die huis eet wanneer jy op die rou kos dieet.
Steeds meer rou kos restaurante is oral in die land!
Die meeste groot stede, waaronder Los Angeles, Chicago, San Francisco en New York, het een of selfs meer rou kosrestaurante. Selfs die meeste middestadse stede het 'n bruisende rou kosse toneel. Kyk gerus na plaaslike koöperasies of Whole Foods vir 'n rou voedsel-afdeling, en talle vegetariese en veganistiese restaurante dek tans ook die rou skare met ten minste een rou veganiese voorkoms op die spyskaart. Salades en vrugte smoothies kan baie plekke gevind word - bring net jou eie rou veganiese slaaisous , of vra vir olie en asyn.
Mite # 6: Jy sal jou hele tyd spandeer in die kombuishakvrugte en dehidreer kos vir ure aan die einde.
Wel, jy kan. Maar wie wil dit doen? Salades, smoothies en baie rou sopies is vinnig om voor te berei. As jy besef dat baie mense gefrustreerd raak met komplekse resepte, het ek die rauwe veganistiese resepte op hierdie webwerf gekies en geskep, juis omdat hulle nie fyn en duur toerusting benodig nie en ure voorbereidings tyd.
Om dit te sê, belê in 'n voedselverwerker, sal jou baie ure sny en rooster bespaar. As jy ernstig is oor rou kosse, beveel ek jou ten minste aan om in 'n blender en 'n voedselverwerker te belê. Jy sal dalk vind dat jy uiteindelik ook 'n dehidrator en 'n sap moet koop.
Gereed om 'n paar gesonde rou en lewende kosresepte uit te probeer? Check hier my gunsteling rou veganiese resepte . Geniet dit!