Kos speel 'n belangrike rol in Chinese Nuwejaarvieringe. Pearl balle word gereeld bedien tydens Chinese Nuwejaarvieringe. Die ronde vleisbal beteken hereniging, en dit is tradisioneel 'n tyd vir gesinne om bymekaar te kom. eierrolletjies (lentrolletjies) is ook gewild - hulle word gedink om rykdom te simboliseer aangesien die brood lyk soos 'n 10-ounie goudstaaf. En jy sal dikwels gesinne wat op New Year's Eve, veral in die noorde van China, bymekaarmaak.
Meer Chinese Nuwejaar Resepte
01 van 06
Jiaozi DumplingsLisa Linder / Dorling Kindersley / Getty Images In die noorde van China spandeer families die aand voor Chinese Nuwejaar wat dumplings voorberei om na middernag te geniet. Bedien Jiaozi-kluitjies met Ginger Soy Dipsous
02 van 06
Lente RollsJoseph Perales / EyeEm / Getty Images Lenterolle simboliseer rykdom, aangesien hulle vorm en kleur gedink word om te lyk soos 'n lang goue kroeg. Hierdie lente rolle word gevul met gebraaide vark en groente.
03 van 06
Pearl BallsFeifei Cui-Paoluzzo / Getty Images Pearl balle word gereeld bedien tydens Chinese Nuwejaarvieringe. Die ronde vleisbal beteken hereniging, en dit is tradisioneel 'n tyd vir gesinne om bymekaar te kom.
04 van 06
Slaai Wrapsjjpoole / Getty Images Die Kantonese woord vir blaarslaai klink soos stygende fortuin, daarom is dit algemeen om blaarslaai te bedien wat gevul is met ander gelukkige kos. Om dit te verander in 'n selfs meer simboliese gereg, vervang gedroogde oesters vir die hoendervleis (gedroogde oester klink soos die woord vir "goed").
05 van 06
PotstickersHidehiro Kigawa / Getty Images Hierdie lekker gebraaide kluitjies is perfek vir die viering van Chinese Nuwejaar. Sit potstickers met sojasous saam met gemmer , warm chiliolie of dompelpomp-sous
06 van 06
Yuanxiao DumplingsIMAGEMORE Co, Ltd / Getty Images Tradisioneel word hierdie kluitjies bedien op die Lantern Festival wat die finale dag van die Chinese Nuwejaar seisoen merk.