9 beste maniere om 'n Turkye te kook

Die klassieke manier om kalkoen te kook, is om ' n bevrore voël te ontdooi , spul dit, en rooster dit dan. Maar jaar na jaar van die voorbereiding van die gereg op dieselfde manier kan 'n bietjie saai word. As jy wil eksperimenteer met 'n ander metode om jou Thanksgiving kalkoen te kook, het ons jou gedek. Lees oor ons gunsteling maniere om 'n kalkoen hieronder te kook.

• 01 van 09

  Geroosterde Turkye in die Oond

  Die klassieke manier om 'n kalkoen voor te berei word in die oond gebraai. Dit maak 'n pragtige voorstelling, maar as dit verkeerd voorberei word, kan dit droë, geurlose vleis oplewer. Maak seker dat ons ons rooster vir die kook van jou voël volg en blaai deur ons gewildste gebraaide kalkoen resepte vir 'n paar lekker idees.

• 02 van 09

  Brine die Turkye

  Bring die kalkoen het byna alledaags geword. Die briningsproses dwing vloeistof en geurmiddels in die kalkoenvleis, wat elke bietjie smaakvol en sag maak. U moet hierdie metode vooruit beplan aangesien die kalkoen koud gehou moet word terwyl dit brand. 'N Koeler sal die voël by die regte temperatuur hou, maar die yskas is die veiligste weddenskap. Jy kan die kalkoen op ys hou as jy onder twee uur brand. Kyk hier na 'n paar van ons gunsteling kalkoen pekel resepte .

• 03 van 09

  Maak dit voor die tyd

  Die koördinering van die tydsberekening van geregte is 'n werklike probleem, veral as jy 'n beperkte oondruimte het. Een oplossing? Kook die voël 'n dag voor die tyd en maak 'n sous met die druppels. Volgende, sny die kalkoen, sny die vleis op en stoor dit in 'n groot pan, bedek met sous in die yskas. Die volgende dag moet jy net die ander kantgeregte afwerk en die kalkoen in die sous opwarm. Vogtige vleis, geen moeite, en baie minder werk vir jou!

• 04 van 09

  Gebraaide Turkye Onderdele

  Dekonstrueer jou kalkoen en braai die dele afsonderlik. Met hierdie metode kan jy die verhoudings van donker tot wit vleis verander sodat daar genoeg vir almal is. Hierdie metode verseker ook dat die wit vleis so sag soos die donker is. 'N bottelige kalkoen bors sal kook vir 'n korter tydperk. En as jy 'n bont-in-en-kalkoenborsie kook, sal dit ongeveer 2 uur neem om te braai, so lank as die bene in die bene vanweë die verskillende groottes en gewigte. Die dye kook vir die kortste tyd, so voeg hulle 30 minute nadat die bors en bene begin het.

  • Hoe om 'n Turkye-borskas, Stap vir Stap, te rooster
  • Turkye Bors Resepte
  • Turkey Legs Recept
  • Turkye Dye Resep

• 05 van 09

  Kook Turkye in die Crockpot

  Die crockpot is 'n goeie manier om kalkoenborsies te kook. Jy kan vullis of groente by die stadige kok vir 'n ander kursus voeg, wat alles vir jou makliker maak. Terwyl ons graag beesvleis, vlekvrye kalkoenborste in die crockpot kook, kan jy enige kalkoendeel (behalwe 'n hele voël) kook, solank jy die finale temperatuur met 'n vleistermometer toets.

• 06 van 09

  Kook Turkye sonder ontdooiing

  Klink gek, reg? Maar jy kan eintlik 'n kalkoen van bevrore tot volkome gaar maak sonder om te ontdooi. Jy sal vind dat die bors vleis vogtig is wanneer die donker vleis gedoen word as gevolg van die kalkoen se fisiese struktuur. Dit is ook die veiligste metode omdat jy nie rou kalkoen sappe oral verstrooi as jy sukkel met die onwettige voël nie.

• 07 van 09

  Rook 'n Turkye

  Rook is 'n stadiger kookproses vir kalkoen, maar gee lekker resultate. As jy nog nooit iets gerook het nie, is Thanksgiving nie die tyd om te eksperimenteer nie, maar vir ervare pitmasters kan 'n gerookte voël 'n pragtige ding wees.

• 08 van 09

  Diepvries Turkye

  Diepbraai lei tot 'n kalkoen met 'n skerp vel, vogtige vleis en 'n fantastiese geur. Maar as jy 'n kalkoen wil braai, wees baie versigtig. Probeer dit net buite, weg van geboue of vlambare materiaal, en hou verskeie brandblussers voorhande.

• 09 van 09

  Grill 'n Turkye

  Om die kalkoen op die rooster te kook, is 'n wonderlike manier om jou kombuis vry te maak en die voëltjie se fabelagtige geur te gee. Onthou, jy kan in enige weer gaarmaak - selfs in die sneeu! Maak seker dat jou rooster 'n konstante temperatuur hou gedurende die hele kookproses. Gebruik 'n rooster-termometer en voeg kole by en toe as jy houtskool gebruik.