Brittanje en Ierland is 'n nasie van bakkers; ons kos word gesteun met groot pastei, gebak, koeke, puddings en brood. In hierdie lys is dit netjies en stewig, die deeggoedere en wat dit betref-jy het dit deeglik gegooi.
Daar word baie gepraat oor die maak van deeg en hoe moeilik dit is. Dit is nie! Soos baie skottelgoed, neem dit 'n paar riglyne en wenke om jou op pad te help. Die res gaan oor die vind van 'n resep wat jy wil en daarvoor gaan.
01 van 16
Shortcrust Pastry ReceptDit is my gunsteling resep, aangesien dit die mees veelsydige is. Dit is 'n goeie deeg vir hantering en vir die rol en skep 'n pragtige, stewige kors met 'n smeltende tekstuur. As jy 'n deeg novice is, stel ek voor dat jy hierdie een vir die eerste keer probeer. Dit is die een wat ek keer na keer terugkeer.
02 van 16
Sweet Shortcrust ResepSoms vra 'n resep vir soet of ryk kortkorsdeeg, veral vir nageregte en lekker pasteie. 'N Rich kortkorsdeegresep is soortgelyk aan basiese kortkorst, maar het 'n eier en suiker daarby bygevoeg. Hierdie deeg is ook bekend as pate suiker.
Alhoewel dit dalk aanvanklik 'n bietjie taai lyk, is dit maklik om te hanteer. Maar soos by enige resepresep, rus is die sleutel tot sukses, want sodra dit in die yskas gerus is, sal die deeg sy vorm behou terwyl dit gekook word.
03 van 16
Ouderwetse Appeltaart ResepJy kan nie verkeerd gaan met tradisionele, outydse appeltaart nie. Die heerlike kortkors maak voorsiening vir 'n delikate en botterige basis. Dit is seker om almal op u gaslys te behaag!
04 van 16
Steak en NiertaartSteak en Niertaart is 'n Britse klassieke! Dit is warm en hartlik, en die kortkors voeg 'n pragtige botterige geur by, wat hierdie tert 'n tert maak .
05 van 16
Romerige Hoender-, Prei- en Mushroomtaart ResepHierdie hoendertaart lyk baie soos bees- en niertaart, behalwe dit vervang hoender, preie en sampioene vir die vulsel. Dit is warm en gerieflik, en maak dit die perfekte, hartlike maaltyd vir 'n koue winternaweek!
06 van 16
Lemon Meringue Pie ResepLemon Meringue Pie is soet en tert en die vulling is vinnig en maklik om te maak. Gebruik tuisgemaakte kortkorst in plaas van winkel wat gekoop is om hierdie tert na die volgende vlak te neem!
07 van 16
Maklike Tradisionele MuntstukHoutkoekies is 'n tradisionele deel van 'n Britse Kersfees . Tuisgemaakte vleis en kortkors maak hierdie pasteie 'n lekker tuisgemaakte traktatie.
08 van 16
Tradisionele Cornish Pasty'N Lekker en sagte korsdeeg is gevul met lekker smaaklike kombinasie van vleis en groente. Dit is die perfekte kosblikkie resep !
09 van 16
Appel- en Lancashire-kaassaartZoete appels en hartige en romerige kaas is 'n pragtige kombinasie in hierdie lekker tert. Hierdie resep gebruik ook ahornstroop as 'n natuurlike versoeter.
10 van 16
Maklike Treacle TartTreacle is die perfekte toevoeging tot middagete of nagereg na Sondagmiddag. Dit is soet en ryk, so 'n klein sny gaan 'n lang pad!
11 van 16
Classic English Custard TartHierdie delikate, maar ryk eierstert smaak wonderlik saam met jou middagete. Dit is maklik om saam te sweep en maklik te koel!
12 van 16
Tradisionele BakewelltertVars en tert frambose en crunchy amandels versier die top van hierdie lekker, tradisionele tert. Dit gaan ook pragtig met middagete of as nagereg.
13 van 16
Bees en Guinness PieBees en Guinness-tert is vol smaakige geure en ryk Guinness-bier. Dit sal jou op 'n koue winteraand of op 'n reënerige dag opwarm.
14 van 16
Mini Pork PiesHierdie hartige varkpasteie is die perfekte byvoeging vir 'n piekniek-middagete of net jou daaglikse kosblik. Hulle is handheld en kan warm of koud geniet word.
15 van 16
Rich Venison Pie
Wildsvleis mag dalk intimiderend wees, maar dit is super maklik om te maak en is so ryk en lekker in hierdie taartresep.
16 van 16
Tradisionele BosbesstaartBilberries is 'n klassieke Britse bes wat dikwels vir 'n bloubessie verwar word. Hulle is kleiner en stewiger en het minder waterinhoud, dus maak hulle 'n perfekte taartvulling!