Bedien Egte Tuisgemaakte Meksikaanse Geregte En Appetizers
Cinco de Mayo is 'n prettige viering vol helderkleurige versierings, dans, mariachi musiek, en selfs parades. Hier is 'n paar idees vir jou partytjiekaartjie om jou Cinco de Mayo Fiesta lekker en onvergeetlik te maak.
Authentieke Puebla
Cinco de Mayo word die meeste gevier in Puebla, waar die beroemde Slag van Puebla plaasgevind het op 5 Mei 1862. Hier is 'n paar tradisionele resepte van Puebla wat u kan dien om u Cinco de Mayo-geleentheid baie egties te maak.
Chiles en Nogada : Hierdie tradisionele gereg bestaan uit 'n gevulde groen chilie bedek met romerige okkerneutsaus en rooi granaatjie, die kleure van die Mexikaanse vlag. Dit is 'n hartige en lekker gereg soos die chili gevul is met gekruide beesvleis of vark, appel, uie en meer.
Mole : Mole is 'n unieke sous gemaak met ongewone bestanddele soos grondboontjiebotter en kakao. Dit word dikwels as 'n sous vir hoender of enchiladas gebruik, maar jy kan dit ook as 'n kruie met rys of eiers gebruik. Vir hoendermol, seisoen en bruin hoenderstukke en voeg dan die mulsous by en laat prut vir 20 minute totdat die hoender klaar is. Of, bruin die hoender en voeg dit by en die mulsous tot 'n stadige kookplaat.
Camote : Zoete aartappels is inheems aan die tropiese gebiede van Mexiko en is deur die Maya geniet. Dit maak 'n lekker bykie.
Tradisionele Meksikaanse
As outentieke kos van Puebla nie by jou smaak pas nie, sal enige van hierdie tradisionele Meksikaanse gunstelinge jou gaste verras.
Tamales : Tuisgemaakte tamales kan 'n alledaagse proses wees en dit is algemeen dat gesinne hulle by Kersfees byeenkomste kan maak. U kan daardie deel van u Cinco de Mayo-feeste maak of vooraf voorberei.
Chili Rellenos : Hierdie chilipepers is gevul met kaas en dan gebraai.
Flautas : Dit maak pret appetizers of vinger kos vir 'n fees.
Hulle is gevul met chili, kaas en koring.
Pan Dulce : Hierdie soetbroodjies is versier met 'n bolaag en jy kan feestelike ontwerpe op hulle maak. Hulle kan 'n hapje of nagereg wees. Hulle word die beste vars gemaak vir die fees.
Vinnig en maklik
As dit eenvoudig is, sal enige kombinasie van hierdie heerlike Mexikaanse resepte perfek wees vir jou Cinco de Mayo-viering. Dit is alles eetgerei-tipe kosse wat jy vir 'n middagfees kan bedien.
Salsa : Hierdie eenvoudige pico de gallo gaan met skyfies of as 'n kruie met jou ander Cinco de Mayo-kosse.
Refried Beans : As jy op 'n begroting is, sal tuisgemaakte geroosterde boontjies vir enchiladas of as 'n bykos die goedkoopste manier wees om die skare te voed.
Guacamole : Gryp die avokado's en gooi dit vir 'n heerlike duik of kruie.
Tuisgemaakte Corn Chips : Omskep maïs tortillas in tuisgemaakte skyfies om saam met jou salsa en guacamole te dien. Vir Cinco de Mayo kan jy selfs rooi en groen kleur om die Mexikaanse vlag te pas.
Garnale Ceviche : Hierdie laevetige gesonde snack of voorgereg kom uit Puerto Vallarta. Dit is eenvoudig om te maak, benodig geen kook nie, en jy kan dit met jou tuisgemaakte tortilla-skyfies bedien.