Kyk gerus na hierdie lys van top 10 Suid-Afrikaanse kosse om te probeer om die beste plakkers uit plaaslike, Hollandse, Maleise en Franse invloede te kry. Suid-Afrika is verreweg die mees kosmopolitiese land in Afrika en het 'n volwasse toerismebedryf. Daar is soveel te doen en te sien om van safari na besoekende townships te gaan; Om kos en wyn toere in die Kaap te besoek om 'n koshuisvilla in Durban te besoek.
As gevolg van die aantal Suid-Afrikaanse migrante wêreldwyd, moet jy egter nie baie ver ver reis om 'n smaak van Suid-Afrika te ervaar nie. Alhoewel niks klop die outentieke ervaring wat reis bring nie, kan die Suid-Afrikaanse ervaring nader as wat jy dink.
01 van 10
chakalaka
Chakalaka is 'n baie eenvoudige en maklike genot wat uit die townships van Suid-Afrika se stede gegroei het. Gewone komponente is gebakte boontjies , kerrie, pepers, en wortels. Dit is amper onmoontlik om 'n Suid-Afrikaanse bbq (braai) sonder chakalaka te vind.
02 van 10
biltong
Van sy nederige begin as 'n geharde vleis wat suiwer gemaak word vir bewaring, tot die pittige snack is dit vandag, is biltong alomteenwoordig een van die top Suid-Afrikaanse kosse om te probeer. Dit word deur baie Suid-Afrikaners liefgehad, maar kan 'n verworwe smaak vir ander wees. As jy beesvleis probeer het en liefgehad het, is dit hoogs waarskynlik dat biltong baie goed sal gaan.
03 van 10
potjiekos
Potjiekos is 'n kwintessente Suid-Afrikaanse gereg wat suiwer gebore is om tydens die buitelug te kook. Met sy wortels in 'n Afrikaner-tradisie wat vermoedelik in die Groot Trek ontstaan het, het Potjiekos 'n lang pad gekom; Tog is dit deel van Suid-Afrika se voedselkultuur soos ons dit vandag ken. Dit word gaar in 'n bietjie pot en tipiese bestanddele sluit in vleis, groente en 'n stysel (aartappels).
04 van 10
Durban Hoender Kerrie'N Inleiding tot Durban Curries , hierdie Hoender Kerrie Resep is vinnig en maklik. Die resultate is baie bevredigend. Jy eindig met 'n meergerigte en trooskerige kerrie wat baie goed gaan met basmati-rys en 'n sambal aan die kant.
05 van 10
Melktaart
Melktaart, anders bekend as Melktert in Afrikaans, is Suid-Afrika se melkagtige antwoord op die tradisionele vlaartaart. 'N Resep wat deur die Hollanders ingevoer is, maar melktert is deel van die materiaal van Suid-Afrikaanse kos wat elke jaar, 27 Februarie, in Suid-Afrika as die amptelike melktertdag gevier word.
06 van 10
AppelkoosblatjangAppelkoosblatjang is 'n Suid-Afrikaanse chutney gemaak met gedroogde appelkose. Dit is die perfekte kruie wat goed met kaas of selfs bobotie gaan . Is dit 'n chutney , mag jy vra? Ja, dit is 'n chutney. Maar nie alle chutneys kwalifiseer as blatjangs nie.
07 van 10
Malva Pudding
Malva Pudding is 'n Suid-Afrikaanse nagereg met sy oorsprong in die Kaap. Daar word gesê dat die Nederlandse setlaars geskep het en in die resep appelkooskonfyt bevat. Dit is so dekadent en vergelykbaar met taai toffiepudding , maar dit is soveel beter.
08 van 10
PapPap is die Suid-Afrikaanse naam vir die stywe maïsmeelpap wat so bekend is oor die vasteland van Afrika. Dit is 'n noodsaaklike gereg by braai (Suid-Afrikaanse barbecues) en is ideaal vir die opdoen van dik en lekker souse en stewels.
09 van 10
boerewors
Boerewors is 'n hoëgehalte wors, wat dikwels in 'n sirkelvormige vorm gevorm word, soos dit aangebied word. Dit word gemaak met 'n hoë inhoud van vleis en kan van beesvleis, varkvleis of wildvleis gemaak word. Dit is 'n moet by 'n braai.
10 van 10
Beef BobotieBobotie is 'n suiwer Suid-Afrikaanse gereg gemaak met gekapte of gekerfde vleis, vrugte en speserye. Dit word bedek met 'n hartige vla en lourierblare en in 'n oond gebak totdat die vla klaar is.