Maïs Sop, Ovenschotels, Langzaam Kookgeluide, Fritters, En Meer
Hierdie mielie resepte sluit in persoonlike gunstelinge en baie boeke van besoekers. Geniet maaskaas, lekker salsas, gepakte pepers, stadig kookkos, wafels en fritters, en mieliesoep.
Hierdie soetmieliewafels maak 'n lekker ontbytgereg. Of maak hulle lekker en bedien hulle met gebraaide hoender!
02 van 17
Swartboontjieslaai Met Mielie Swartboontjie en Mielieslaai. Prinses Rattray Hierdie swartboontjie en mieliesalade is geklee met 'n maklike, soetgerigte dressing en gegooi met geskeurde blaarslaai, rooi peperpeper en 'n paar warm soetrissies. Die dressing is 'n eenvoudige mengsel van limoen sap, olyfolie en geurmiddels.
03 van 17
Varsroom-Maïs Varsroom-Maïs. Prinses Rattray Hierdie lekker, soet room-style koring is 'n resep wat jy weer en weer sal gebruik. Dit is 'n uitstekende bykos om te dien wanneer jy wil beïndruk, en dit is baie maklik om voor te berei.
Hierdie smaakvolle salsa word gemaak met vars gekookte of bevrore mielies. Of gebruik varsgraan. Tamaties, Chili Peppers, en Rooi Uie is een van die bestanddele.
Hierdie maklike gebraaide koring word gemaak met vars koringpitte, botter, opsionele suiker en speserye. 'N Bietjie spekvet kan bygevoeg word vir meer geure.
08 van 17
Gebakte Maas Ovenschotel Recept Gebakte Maaskaas. Foto: Prinses Rattray 'N Geurige wit sous en eiers maak hierdie lekker mielie-oond uit. Ek wil graag 'n bietjie ui poeier byvoeg tot die geurmiddels in hierdie resep.
Hierdie mieliepudding is baie lekker, en dit is die perfekte begeleiding vir 'n gebraaide of gebakte ham. Hierdie braaikas maak 'n wonderlike bykos vir 'n vakansie-ete.
11 van 17
Sweet 'n Hot Corn Relish Sweet and Hot Corn Relish. Prinses Rattray Hierdie heerlike mieliebiefstuk word gemaak met vars mieliepitte, gekapte uie en pepers, en geurmiddels. Sit hierdie mieliegerief saam met warm honde of saam met hoender- of varkgril of -bone.
Hierdie diep gebraaide mielie oesters is soortgelyk aan fritters. Sit dit saam met gebraaide vis of ham of bedien met esdoornstroop of goue siroopstroop.
Kleurvolle soetrissies, gekapte ui en pietersielie word gekook met hierdie vars of bevrore mieliepitte. Die koring word in 'n stoofpot met die groente gesoteer.