Meer algemeen bekend as bastes of braai souse, mops is die ware sous van braai. Hierdie dun smaakoplossings hou jou braai en braai dit vogtig en meng dit met geur terwyl jy kook. So kry jouself 'n goeie moppie kwas en meng op van hierdie, die gewildste moppie resepte op my webwerf.
Onthou, mops word bygevoeg terwyl vleis rook, óf op die rooster of in die roker. Dien toe in verskeie dun lae om vog te behou en lae geur te bou. 'N behoorlike moer werk met die barbecue vryf 'n korsige oppervlak op vleis te bou.
01 van 10
Rib BasteDit is 'n goeie mop vir allerhande ribbes, maar ook braad en vark. Jy kry die sagtende krag van die asyn en heelwat geur van die kruie en speserye.
02 van 10
Brisket Beer MopHierdie smaakvolle barbecue mop resep sal jou brisket vol smaak hou en vog voeg tydens die rookproses. Onthou om die mop op die vleis te kry en moenie bekommerd wees oor die vet nie.
03 van 10
Texas Hillbilly MopsousPaul Williams het vir my hierdie fantastiese mopresep gestuur wat goed op vleis werk en pretty much enigiets anders. Hierdie mop het geen suiker nie, daarom hoef jy nie bekommerd te wees dat dit brand nie.
04 van 10
Bees Rib BorssausHierdie beesvleismop het die regte hoeveelheid asyn om die ribbes sag en vogtig te hou. Dit het ook 'n effens soet, maar effens pittige geur wat 'n lekker rys ribbes sal produseer.
05 van 10
Beste Odds Rib MopHierdie mop is jou beste kans om ribbes sag en klam te hou tydens die rookproses. Die kruie en speserye sal geur byvoeg, maar onthou om die moer liggies toe te pas sodat jy nie die vryf af was nie.
06 van 10
Heilige RookbraaisousDit is 'n goeie, eenvoudige borsous of mop, vir groot snye vleis. As jy nie soveel nodig het nie, sny die resep met die helfte af.
07 van 10
Beste Odds Brisket MopDit is jou beste skoot op 'n groot mop vir 'n gerookte beesvleis . Hierdie mengsel hou die vleis sag, klam en lekker terwyl dit kook. Onthou om die mop elke 2 uur toe te pas.
08 van 10
Barbecue Beef MopHierdie groot beesvleis kan op enige sny van beesvleis gebruik word, of jy nou rok of braai, maar dit is veral goed met biefstuk.
09 van 10
Memphis MopTerwyl Memphis ribbes tipies (nie altyd) sonder 'n sous gedoen word nie, kry hulle 'n bietjie vog, tande en smaak van 'n goeie mop. Memphis mops, soos die meeste barbecue mops is gemaak met asyn en 'n paar geurmiddels. Ons gebruik ons Memphis Rub vir smaak. Mops word toegepas tydens die rookproses om te verhoed dat vleis uitdroog en 'n smaak skep wat noodsaaklik is vir groot barbecue .
10 van 10
Alles BorssausHierdie veelsydige sous kan gebruik word vir enige resep wat 'n borssaus verlang. Dit het die regte balans van geure om perfek te werk op enige vleis wat gegrild of gerook word.