01 van 09
Dit is maklik om vinnige Australiese resepte te vind
Kook en baksel is selde so moeilik soos wat ons hulle uitmaak en die kosse van Australië en Nieu-Seeland is volmaakte voorbeelde hiervan. As jy op soek is na vinnige en lekker tuisgemaakte kosse, is daar 'n paar gunstelinge wat jy moet begin.
Van ontbyt en aperitief tot hoofgereg en Aussie-gunstelinge, kom ons ondersoek sommige van die beste en maklikste resepte wat hierdie lande te bied.
02 van 09
Vir Ontbyt: Tuisgemaakte Muesli
Jy kan jou dag begin met die Australiese ontbytgunsteling, bekend as 'n Fry-Up . Dit is soortgelyk aan die spek en eiers ontbyt wat regoor die wêreld geniet word, maar die Aussie-draai sluit gewoonlik gebakte boontjies in.
Vir 'n gesonder opsie, oorweeg om jou eie geroosterde muesli te maak . Dit is 'n vinnige snack wat ideaal is vir ontbyt en 'n enkele bondel kan jou familie vir baie dae, selfs weke, hou. Beter nog, vorm jou muesli in bars vir 'n vinnige, voedsame ontbyt op die pad.
03 van 09
As 'n Voorgereg: Tuna- en Kikkererwtenpasteie
Die Australiese kookkuns is gevul met prettige aperettes soos Beef Satay , wat roosterbroodvleis in 'n klapper curry bedek.
Nog 'n prettige en vinnige opsie is 'n bord Tuna and Chickpea Patties. Hierdie pragtige kleintjies gebruik kikkererwyne eerder as aartappels en eiers om 'n lekker patty te skep. Die patties is gevul met tuna, groente, koriander, pietersielie, en 'n bietjie chilipeper. Hulle is fantasties wanneer dit in die tuisgemaakte mint-jogurtsaus gedoop word.
04 van 09
Die Kantsalade: Geroosterde Zoete Aartappelslaai
Soet aartappels staan bekend as ' kumara ' in Maori en hulle is 'n gunsteling groente in Nieu-Seeland. Tog mag dit jou verras hoe goed hulle in 'n slaai werk.
Hierdie unieke slaai resep plaas geroosterde kumara oor 'n bed van romaine, en voeg tamaties, radyse, feta en pynappels by. Dit is geklee met 'n eenvoudige kombinasie van olyfolie en balsamiese asyn en dit kom alles binne 'n paar minute bymekaar.
05 van 09
Soep's On: Curried Wortel En Roep Sop
As 'n voorgereg of hoofgereg is min soepresepte so indrukwekkend soos hierdie Curried Carrot and Turnip Soup. Jy sal ook bly wees om te weet dat dit vegaans is, maar moenie bekommerd wees nie, dit is nooit vervelig nie.
Die sop is romerig omdat die groente gekook word, dan gepureer. Dit het 'n interessante laag geure, te danke aan speserye soos koljander, kerriepoeier, gemmer en mosterd. Dit is 'n sop wat, terwyl dit uniek is, sekerlik iemand by die aandete kan behaag.
06 van 09
'N Tasty Vis Dish: Pan-Fried Knoffel-Lemon Forel
Australië en Nieu-Seeland word omring deur oseane. Dit is dus geen wonder dat vis 'n gereelde voorkoms in die kosse maak nie. Visburgers bedien met tartaar is 'n prettige manier om byna enige digte vis wat jy het, te bedien, en hulle rooster vinnig.
As jy 'n varswater vis resep soek, is hierdie Pan-Fried Forel met Knoffel en Suurlemoen fantasties. Dit gebruik Nieu-Seeland se gewaardeerde forel en kook dit in 'n lekker gereg, vol met geroosterde kersietamaties en botterige aartappels. Dit is 'n hele ete!
07 van 09
'N Ventilator Gunsteling: Aussie Vleistaart
Een van die beste Aussie- en Kiwi-kosse is twee klassieke wat in baie huishoudings 'n stapelvoedsel is. U kan natuurlik die Beer-Battered Fish and Chips verslind en dit saam met 'n Thai-soetrissiesous bedien. Of jy kan die meer draagbare roete neem.
Wat sou Australië wees sonder 'n klassieke Vleistaart? Dit is 'n gunsteling vir sportgeleenthede en werk-middagete omdat dit so maklik is om te vervoer. Hulle is ook gevul met hartlike goedheid, insluitende 'n tamatie-gebaseerde mengsel van ligte gekruide beesvleis.
08 van 09
Sondag Tradisie: Lam Rooster
Wanneer dit by Sondagaand kom, sal baie tafels lam hê en die tradisionele lambraai is al lankal 'n gunsteling.
Hierdie resep is 'n klassieker wat die gesnyde vleis met roosmaryn en knoffel liggies gesoen het. Dit word geroosterd op 'n aartappelbed totdat dit lekker is. Regtig, dit is uiters maklik om te maak, maar jy hoef nie iemand wat klein geheim te vertel nie.
09 van 09
Sweet Treats: Pavlova
Almal hou van nou en dan 'n bietjie lekkerny en daar is 'n paar beproefde gunstelinge in Australië en Nieu-Seeland. Een van die maklikste is Jam Thumbprint Cookies , waarin 'n popop van jou gunsteling konfyt (dikwels aarbei) in 'n deegput geplaas word.
As jy 'n bietjie liefhebber wil kry, is daar die sjokoladegodigheid van die Afghaanse Biscuit , 'n gunsteling in Nieu-Seeland. Meer uitgebreide is nog steeds die gesogte meringues wat bekend staan as Pavlova. Dit is die resep wat jy nodig het om uit te trek wanneer die geleentheid vir 'n werklik indrukwekkende nagereg vereis. Plus, dit is baie pret om te maak.