Probeer hierdie gewilde Kantonees-style resepte vanaand

Kantonees kombuis word beskou as die beste van China se plaaslike kombuis. Hier is gewilde Kantonees-resepte en tuisgemaakte geregte.

• 01 van 10

  Bees Met Oestersous

  'N Klassieke Kantonese gereg - sneeu-ertjies en wortels word met beesvleis in 'n oester-gegeurde sous gekook. Oestersous versterk die natuurlike geur van beesvleis.

• 02 van 10

  Broccoli Met Oestersous

  Hierdie resep roep op Chinese Broccoli ( Gai Lan ), wat 'n unieke bittersoet-geur het wat goed met oestersous kombineer. As dit nie beskikbaar is nie, moenie bekommerd wees nie. Die resep werk ook goed met gereelde broccoli of Chinese groen soos bok choy.

• 03 van 10

  Gebraaide Heuning Knoffel Spareribs

  Kantonees spareribs is wêreldberoemd. In hierdie resep word die ribbes gemarineer in 'n soet en pittige kombinasie van heuning, hoisinsous , oestersaus, sojasous en gebreekte knoffel, en dan geglasuur met heuning tydens die bak.

• 04 van 10

  Bees Met Tamatie

  'N Klassieke Kantonees-tuisgemaakte gereg - tamatie word gekook met beesvleis wat in oestersous gemarineer is. 'N bietjie suiker help balanseer die effens suur smaak van die tamaties.

• 05 van 10

  Bees en Pepers in Swartbonsous

  Nog 'n voorbeeld van Kantonese tuiskosse - beesvleis en soetrissies word gekook in 'n hartige swartboontous. Ideaal as 'n hoofgereg of deel van 'n meerdaagse ete.

• 06 van 10

  Soet en Suur Vark, Restaurant Styl

  Hier is die gewilde restaurantgereg, met twee keer gefrituurde varkvleis vir ekstra krokantigheid en bedek met 'n soet en suur sous wat gemaak is met pynappelsap en ketchup.

• 07 van 10

  Sout en Peper Garnale (Sout en Peper Garnale)

  Hierdie gereg maak 'n uitstekende voorgereg of hoofgereg. Die diep gebraaide garnale skulpe draai 'n wonderlike oranje kleur, en het 'n knapperige tekstuur, terwyl die pittige geurmiddels ekstra geur gee. Om die skulpe te verlaat, beskerm die garnale vleis binne, sodat dit baie sag is.
  
  Nie 'n waaier van braai nie? Probeer eerder geroosterde Sout- en Pepergarnale .

• 08 van 10

  Koue Gekookte Hoender (Sojasous Hoender)

  Met behulp van 'n hele friteuse hoender, bied 'n versnit van lekker outentieke speserye rykdom aan die sous in hierdie familie-gunsteling resep.

• 09 van 10

  Bloeiende Diere Roerbraai

  Delikate blombiesies is dikwels beskikbaar in die Produk-afdeling van plaaslike supermarkte (en natuurlik Asiatiese markte). Die truuk vir hierdie maklike bykos is om nie die grasuie te oorkom nie. Dit gaan baie goed met vis en skulpvis.

• 10 van 10

  Kantoneesgestoomde Hoender

  Sjinese gedroogde swart sampioene voeg 'n aardse geur in hierdie maklik om gestoofde hoenderbak te maak. 'N goeie keuse vir familie maaltye.