Die mees populêre en beste Lam Resepte by Barbecue & Grilling
Ek het nog altyd gesê dat Lam die mees oor die hoof gesien vleis op die mark is. Hierdie wonderlike vleis is die steunpilaar van sommige van die oudste kooktradisies op aarde en nou is daar iets wat mense opdaag sonder om eers te probeer. Dit is werklik 'n skande. Lam (en skaapvleis) maak 'n lekker ete van Owensboro-vleisbarbecue na 'n lammetjie tot lamskoteletjies . Vertrou my hierop en probeer een van hierdie groot lamresepte. Jy sal jouself weer op soek na lam.
Die ware geheim van groot lam is om dit nie te oorkook nie. Lam word gedoen teen 'n interne temperatuur van 145 grade F / 65 grade C. Diegene van ons wat grootgeword het, het geweet hoe moeilik dit kan wees. Hou 'n ogie oor die interne temperatuur en haal dit uit die rooster wanneer dit perfek bereik en nie 'n oomblik later nie.
01 van 09
Herb en Knoffel Lam Loop ChopsHierdie lamresep het 'n baie Griekse styl daarvoor. Hierdie lamskotelette word met sagtheid en geur gelaai. Maak seker dat jy die lendeskotelette versus gewone lamskotelette kry.
02 van 09
Balsamiekruid LamskoteletteDit is 'n vinnige en maklike manier om lekker lamskotelette te maak. Die kombinasie van geure sal diegene wat nie lam hou nie, terugkom vir meer. Wat die resep werk so goed maak, is die balans tussen die natuurlike geur van lam en die diep suur van die balsamiese asyn.
03 van 09
Grond Lam op SkewersDit is 'n baie ou en tradisionele Midde-Oosterse resep. Die truuk is om die vleis te laat vashou. Wees versigtig met hulle. Soos hulle kook, sal die vleis verhard en vashou. U kan hierdie lamkebabs self bedien met 'n gegrilde pita en jogurtsaus.
04 van 09
Griekse Gemarineerde LamsboutDit is 'n klassieke Griekse styl-Rotisserie-been. 'N goeie maaltyd vir enige geleentheid of vakansie, soos Paasfees. Hierdie lam is so goed, jy sal Dinsdag daarmee wil vier.
05 van 09
Rosemary Lamb ChopsDit is 'n eenvoudige gegrilde lamskoteletresep om voor te berei en 'n maklike voorskot te maak.
06 van 09
Herb en Rooiwyn Rotisserie Leg van LamHierdie lammetjie word gemarineer met 'n heerlike wyn- en kruiemengsel, wat op 'n rotisserie geplaas is en gedurende die kookproses basterd. Hierdie lamskottel is perfek vir die vakansie en enige groot fees.
07 van 09
Rack of Lamb on the Grill'N Goeie resep vir lammetjies op die rooster. Die swartbessiebeeste voeg 'n lekker vrugte-smaak by sonder om te oorweldigend te wees. 'N Fantastiese jaar deur behandel.
08 van 09
Mosterd Bedekte LamsrekHierdie laprekers word in 'n knoffel geur, mosterd marinade bedek en dan op die rooster gesout. Jy kan hulle indirek afwerk om die oppervlak klam te hou terwyl die binnekant deur die kook gekook word.
09 van 09
Lam Burgers Met MuntHierdie minty-lamburgers werk goed op pitabrood of 'n bun. As jy pita gebruik, sal 'n lekker joghurtsaus met koriander die alvast heerlike geur van die vleis verbeter. Eksperimenteer met speserye en kyk wat die beste vir jou werk.