01 van 20
Soveel noedels
Benoïst Sebé / Getty Images Daar is baie soorte noodgeregte wat in Japan verbruik word. Identifiseer elkeen kan lastig wees. Hier is 'n visuele gids om jou te help om dit alles te sorteer.
02 van 20
Shoyu Ramen
imagenavi / Getty Images Shoyu ramen is ramen noodle in sojasous-gegeurde sop.
03 van 20
Miso Ramen
imagenavi / Getty Images Ramen noedels in miso-gebaseerde sop word miso ramen genoem .
04 van 20
Shio Ramen
imagenavi / Getty Images Ramen noodle word bedien in 'n sout-gegeurde sop met toppings soos koring.
05 van 20
Tonkotsu Ramen
Avel Shah / EyeEm / Getty Images Tonkotsu beteken varkbeentjies in Japannees. Ramen noedels word in tonkotsu-gebaseerde sop bedien.
06 van 20
Hiyashi Chuka
Gary Conner / Getty Images Hiyashi Chuka is soos 'n noodleslaai en word gedurende die somer in Japan geëet. Toppings en dressings wissel.
07 van 20
Hiyashi Chuka Noodles Met Sesame-Gegeurde Dressing
Gary Conner / Getty Images Dit is 'n variasie van basiese hiyashi chuka en word bedien met sesame geurde dressing (goma-dare).
08 van 20
Koue Somen
Irina Marwan / Getty Images Koue somen (dun koringnudels ) word bedien met dipsoep en -vulsels .
09 van 20
Nyumen
MIXA / Getty Images Somen noedels in 'n warm sop word gewoonlik genoem nyumen .
10 van 20
Yakisoba
FooDFactory / Getty Images Yakisoba-noedels word geroosterd met vleis en groente en gesoute met sous.
11 van 20
Kata Yakisoba
MIXA / Getty Images Dit is 'n knapperige soort yakisoba (gebraaide noedels) bedien met 'n dik sous.
12 van 20
Kitsune Udon
imagenavi / Getty Images Udon-noedels bedien in warm sop en bedek met gesoute aburaage (gebraaide boontjieskapper) word kitsune udon genoem .
13 van 20
Yaki Udon
MIXA / Getty Images Yaki udon is geroosterde udon noodle soortgelyk aan yakisoba.
14 van 20
Zaru Soba
imagenavi / Getty Images Zaru soba is 'n koue bokwiet noodle lepel op 'n bamboes bord (zaru). Dit word bedien met soep sop en 'n paar toppings.
15 van 20
Tsukimi Soba
Fotosearch / Getty Images Tsukimi soba is warm soba (bokwiet noodles) met 'n rou eier topping.
16 van 20
Bukkake Udon
imagenavi / Getty Images Die sous word eenvoudig oor gekookte udon (dik koringnudels) gegiet. Dit word bedien met verskeie toppe, soos gerasperde Daikon-radyse en gerasperde gemmer.
17 van 20
Miso Nikomi Udon
MIXA / Getty Images Miso nikomi udon is 'n warm uton noodle gereg gesmoor in miso-gebaseerde sop.
18 van 20
Curry Udon
Toshi / Getty Images Udon noedels word in warm kerriesoep bedien.
19 van 20
Tsukemen
imagenavi / Getty Images Dippende noedels word gewoonlik tsukemen genoem. Gekoelde rommelnudels word bedien met die sop en soetvleis aan die kant.
20 van 20
Udon Salade
Hierdie slaai word gemaak met udon noedels en verskeie toppe.