Kalifornië Seisoenale Vrugte en Groente

Kalifornië groei sowat 80% van alle vrugte en groente in die VSA, so Kalifornië seisoene - soos hulle is - is op verskillende maniere nasionale seisoene as jy nie elders plaaslik koop nie. Dit is, jy mag dalk nie plaaslik kry nie, maar selfs landelik koop, hou jou in aanraking met die halfrond se seisoene, wat iets is. U kan ook op seisoene opkyk: lente , somer , herfs , winter .

Appels, laat somer deur val (koue stoor tot lente)

Appelkose, laat lente deur die vroeë somer

Artisjokke, lente en weer vroeë val

Arugula, beskikbaar die hele jaar, maar die beste in die lente en val

Aspersies, beste in lente en vroeë somer

Avokado's, klassieke somer, maar nou die hele jaar geoes

Basiliek, somer

Beets, die hele jaar

Belgiese Endive, beskikbaar die hele jaar, maar die beste in die herfs en winter

Swartbessies, somer

Bloubessies, somer

Boysenberries, vroeë somer

Broccoli, die hele jaar, maar die beste in die herfs en winter

Broccoli Raab, val deur die lente

Spruitjies, laat val en winter

Kool, beste laat herfs en winter, maar beskikbaar die hele jaar

Cantaloupes, laat somer

Kardonne , winter en vroeë lente

Wortels, die hele jaar

Bloemkool, beste in herfs en winter, maar beskikbaar die hele jaar

Knolseldery / Seldery Wortel, herfs en winter

Seldery, beste in die herfs en winter, maar beskikbaar die hele jaar

Chard, somer en val

Kersies, laat lente en somer

Kikkererwortels (aka garbanzo bone), vars in die somer (gedroogde die hele jaar)

Sipresse, herfs en winter

Chiles, somer en val

Kilantro, die hele jaar

Klementines, winter

Collard Greens, die hele jaar

Koring, somer

Cranberry Beans, laat somer en val

Komkommers, laat lente in val

Edamame , val

Eetbare blomme, lente en somer

Aubergine, somer en vroeë val

Escarole, val en winter

Fava Beans, lente

Venkel, val deur die lente

Fiddleheads, lente

Vye, somer en val

Knoffel, somer en val (jaarliks ​​gestoor)

Kruisbessies, somer

Pomelo's, winter en lente

Druiwe, laat somer en vroeë val

Groen Amandels , lente

Groenbone, somer en vroeë val

Groen Knoffel- en Knoffelwortels, lente

Groen Uie / Scallions, spring deur die val

Mierikswortel , herfs en winter

Huckleberries, laat somer en vroeë val

Kale, beste in die herfs en winter

Kiwi's, winter en in die lente

Kohlrabi , laat val deur die lente

Kumquats, laat winter en lente

Prei, val deur die lente

Citroengras , somer en val

Suurlemoene, winter en lente

Slaai, landwyd beskikbaar, maar die beste in die lente

Lime , laat somer en val

Mandaryne Sinaasappels, winter

Mango, somer

Marionberries, somer

Meloenen, somer en vroeë val

Munt, die hele jaar

Morels, lente

Sampioene (gekweek), die hele jaar

Sampioene (wild), spring deur val

Navel Sinaasappels, winter en lente

Nektariene, somer

Netels, lente

Nuwe Aartappels , lente

Okra, laat somer en vroeë val

Uie, spring deur die val (in die winter gestoor)

Oregano, die hele jaar

Pietersielie, die hele jaar

Pastinaak, val deur die lente

Perskes, somer

Pere, val

Ertjiegroen, lente

Ertjies en ertjies, lente en vroeë somer

Peppers, somer en vroeë val

Persimmons , val en vroeë winter

Pruime & Pluots, somer

Granaatjies, val

Pommelos, winter

Aartappels, laat somer deur val, maar beskikbaar vanaf stoor die hele jaar

Pampoene, val

Quinces , val

Radicchio, laat somer deur vroeë lente

Radyse - Klein (Rooi, Ontbyt, Frans, ens.), Lente deur val

radyse - Groot (Daikon, Spaanse, Waatlemoen, ens.), Herfs en winter

Rapini / Broccoli Raab, val deur die lente

Frambose, somer

Rabarber, lente en vroeë somer

Romano Bone, somer en vroeë val

Rosemary, die hele jaar

Rutabagas, val en winter

Sage, die hele jaar

Salsify, val en winter

Sjalotte , somer en val (van stoor deur winter)

Skulpbone, somer en vroeë val

Snap Ertjies & Sneeu Ertjies, lente

Sorrel, die hele jaar

Spinazie, die hele jaar

Lente Uie, lente

Spruite, die hele jaar

Stinging Nettles, lente

Somer Squash, somer

Aarbeie, lente en somer

Soet Uie, lente en somer

Soet Aartappels, herfs en winter

Sunchokes / Jerusalem Artisjokke, herfs en winter

Mandaryne, winter

Tiemie, die hele jaar

Tomatillos, laat somer en val

Tamaties, somer

Wortels, val deur die lente

Valencia Sinaasappels, lente en somer

Waterkers, die hele jaar

Waatlemoene, somer

Winter Squash, herfs en winter

Zucchini & Summer Squash, somer

Zucchini Blossoms, somer