Indiese Kerskaart Menu Idees

Tye soos Kersfees word selfs meer spesiaal gemaak deur die kosse wat ons liefhet. Dit is gewoonlik dinge wat ons ma's of oumas gemaak het toe ons grootgeword het. Die meeste van ons gaan voort om hierdie skottelgoed op ons eie tafels te kook en te bedien tydens feestelike geleenthede, met die toevoeging van 'n paar van ons eie. Nie een van hierdie moet "fancy" of besonder moeilik wees om voor te berei sodat hulle kan kwalifiseer nie. Dit is die herinneringe van die gelukkige tye wat hulle deel, wat hulle wenslik maak!

• 01 van 14

  Mughlai Biryani

  'N Regale gereg, Mughlai Biryani is geskik vir 'n koning en is waarskynlik ook deur baie mense geëet! Dit maak die perfekte een-gereg maaltyd vir wanneer jy 'n maatskappy het. Dit kombineer bestanddele wat tipies is vir die Mughlai-styl van kook.

• 02 van 14

  Yakhni Pulao

  Hierdie lekker rysgereg is 'n klassieke in Noord-Indiese etes. Dit kry sy naam uit die Yakhni (vleisvoorraad) waar dit gekook word. Ek hou van Yakhni Pulao met net 'n eenvoudige groentekorita, maar jy kan alles uitkom en ook 'n kerriegereg byvoeg.

• 03 van 14

  Sanna

  Hierdie tipiese kus Indiese kos word geëet met kerrie, roerbraai en selfs op sy eie. Daar is niks soos warm, sag en pluizig om met 'n Varkvindaloo of Sorpatel te gaan nie!

• 04 van 14

  Vark Vindaloo

  Warm en saggies, hierdie gereg kom uit die hart van die pragtige Goa op Indië se westelike kus. Eet dit met gewone gekookte rys of Jeera Rice en 'n blaargroenteslaai.

• 05 van 14

  Nargisi Kofta

  Hierdie gereg klink eksoties en smaak dit ook! Voeg dit by 'n aandete-spyskaart en vriende sal dink jy is slaaf om dit vir hulle voor te berei. In werklikheid is Nargisi Kofta redelik maklik om te maak.

• 06 van 14

  Hoender Tikka Masala

  Die woord Tikka beteken stukke of bisse. Hoender Tikka Masala is 'n lekker gereg waarin pre-gemarineerde stukkies hoender gegrild is en dan by 'n dik romige sous gevoeg word. Die resultaat is 'n pragtige rokerige geur. Sit Hoender Tikka Masala Met Warm Naans (Geurde Tandoorgebakte Brood).

• 07 van 14

  Tandoori Hoender

  Onder die bekendste Indiese kosse is Tandoori-hoender lief vir mense oor die hele wêreld. Die lekkerste ding oor hierdie gereg is egter dat dit regtig maklik is om te maak!

• 08 van 14

  Mughlai Kip

  Dit is 'n gereg vir spesiale geleenthede - nie vir enige ander rede nie, behalwe dat dit ryk is! Die sagte, dik, romerige sous is geïnspireer deur die kos van Sentraal-Asië en het na Indië gekom tydens die bewind van die beroemde Mughal-dinastie. Kook en eet dit en jy sal self soos tantieme voel!

• 09 van 14

  Chettinad Chicken

  Van Tamilnadu in Suid-Indië, Chettinad Chicken is 'n vurige kerrie. Daar is geen rede waarom jy nie die chilis kan verminder om jou eie verhemelte te pas nie. Chettinad Chicken smaak lekker met paratas (pan gebraaide platbread ) of rys.

• 10 van 14

  Malai Garnale

  Hierdie romerige garnaal kerrie is 'n Noord-Indiese lekkerny. Bedien dit met Jeera Rice.

• 11 van 14

  Malai Kofta

  'N gereg vir spesiale geleenthede, Malai Kofta is die vegetariese alternatief vir gehaktballetjies. Dit gaan baie goed met naane (tandoorgebakte platbread) of Jeera Rice.

• 12 van 14

  Palak Paneer

  Nog 'n warm gunsteling Noord-Indiese gereg! Hierdie saggies geurige gereg is ook super gesond. As Paneer nie byderhand is nie, of jy wil 'n suiwelvrye opsie hê, kan jy ook tofu of groente soos blomkool of aartappel gebruik.

• 13 van 14

  Mutter Paneer

  Met mout (ertjies) en paneer (maaskaas), Mutter Paneer is waarskynlik die mees gereelde gereg in Indiese restaurante. Maak dit in jou huis en jy het 'n seker skare plesier!

• 14 van 14

  Kaali Daal

  Kaali Daal staan ​​ook bekend as Ma Ki Daal (ma se lensies) aangesien dit gesond en lekker is! Nog 'n gewilde naam hiervoor is Daal Makkhani. Bedien Kaali Daal / Daal Makkhani met 'n groentepakkie en Naans (Tandoorgebakte Flatbread) of Botterkip en Naans.