Die meeste Indiërs sal bely dat hulle 'n lieflike tand het. Kan jy hulle skuld gee? Die lekker verskeidenheid beskikbaar is te veel om te weerstaan! Indiese nageregte word gemaak met bestanddele wat wissel van vrugte en groente tot korrels en peulplante! Hier word sommige oorwegend van melk en melkprodukte gemaak.
01 van 17
RasgullaSagte, sponsige balle maaskaas geweek in verkoelde suikerstroop .... Mooi gemaak Rasgulla smelt in jou mond en laat jou meer wil hê ... altyd! Die Bengalis (van Oos-Indië) weet seker dat hulle soet is.
02 van 17
Ras Malai Waarskynlik, my gunsteling nagereg, Ras Malai is kluitjies gemaak van kothuis of riccotta kaas geweek in versoete, verdikte melk, fyn geur met kardemom. Sit dit verkoel en versier met skilde van gedroogde vrugte.03 van 17
Gulab JamunHierdie heerlike nagereg bestaan uit dumplings wat tradisioneel gemaak is van verdikte of verlaagde melk, geweek in roosgegeurde suikerstroop . Dit kry sy naam uit twee woorde: Gulab wat beteken roos (vir die roosgegeurde stroop) en Jamun, wat 'n soort diepperkleurige Indiese bes is (die gekookte kluitjies is donkerbruin van kleur). Bedien Gulab Jamun warm of by kamertemperatuur; op sigself of bedek met ys!
04 van 17
Kheer - Payasam - PayeshHierdie romerige ryspudding word fyn gekook met kardemom en vol neute. Dit is 'n lekker nagereg vir enige tyd van die jaar. In Suid-en Oos-Indië word weergawes daarvan vir sekere feeste gemaak. In die Suide word Kheer Payasam genoem en in die ooste staan dit bekend as Payesh.
05 van 17
Gam-Cham Ek het gehoor dat hulle "Pleasure Boats" genoem word en mense ken wat die naam as 'n termyn vir hul geliefdes gebruik! Nie verrassend nie omdat Cham-Chams werklik lekker en baie soet is! Cham-Cham is 'n tipies Bengaals (Oos-Indiese) soet.06 van 17
Mishti Doi Mishti Doi is sinoniem met Bengale in Oos-Indië. Die Bengalis is bekend vir hul soet voorbereidings en Mishti Doi is een van hul bekendste nageregte. Mishti Doi smaak lekker, maar is ongelooflik maklik om te maak!07 van 17
Shrikhand
Ideaal gesproke moet Shrikhand gemaak word met heel- of volmelkjogurt, maar jy kan dit ook met laevet- of dieetjogurt maak. Die neute is opsioneel, maar voeg die ekstra spesiale aanraking by hierdie eenvoudige maar lekker nagereg.08 van 17
Sandesh MishtiGeen Bengale ete is voltooi sonder mishti of lekkergoed en niemand is meer geliefd deur die Bengalis as Sandesh. Dit is verrassend maklik om te maak. Om 'n melkgebaseerde soet te wees, hou Sandesh nie lank nie so verteer dit so gou as moontlik. Gegee hoe lekker dit is, dit behoort nie 'n probleem te wees nie.
09 van 17
Maklike Mango Kulfi Hierdie resep vir hierdie heerlike nagereg is so eenvoudig, kinders kan dit maak! Ek het dit van my goeie vriend Charlene gekry en dit is perfek vir wanneer jy 'n luukse nagereg wil hê, maar wil nie ure kook nie.10 van 17
Rava Laddoo Alhoewel dit vinnig en maklik is om te kook, is hierdie Indiese nagereg baie lekker en ook baie gewild. Dit is perfek om te maak wanneer die tyd kort is, maar jy wil nog steeds 'n spesiale nagereg hê.11 van 17
Shahi Tukra Waarlik, 'n koninklike nagereg, soos sy naam aandui, is Shahi Tukra 'n ryk broodpudding met droë vrugte, met kardemom gegeur. Dit is maklik om te maak en 'n groot nagereg vir tye wanneer jy haastig is.12 van 17
Kokos Barfi Jy sal hierdie soet lief hê as jy klapper wil hê. Dit word meestal op geleenthede soos Diwali (die Hindoe-fees van ligte) en Kersfees gemaak.13 van 17
Sitaphal-roomys Ek is mal oor die effens korrelige tekstuur van Sitaphal Ice Cream! Hierdie resep is so maklik om te maak, my broer en ek sal dit dikwels as kinders behandel. My ma sal in die kombuis kom en ons hard op die werk sien en ons eie nagereg maak!14 van 17
Sitaphalroom Sitaphal Cream is die soort nagereg wat jou laat voel dat jy dood is en reguit na die hemel gegaan het !! Ek voel dat ek nie meer oor die onderwerp moet sê nie. Probeer dit!15 van 17
Shahi Falooda Falooda is 'n gewilde nagereg, nie net in Mumbai nie, maar ook in die res van die land. Hierdie verkoelde drank-nagereg is die perfekte manier om af te koel in die somerhitte.16 van 17
Karamel VlaHierdie maklike pudding is gewild in Indië, maar veral deur die Parsis, Mangaloreans (beide van Wes-Indië) en die Anglo-Indiërs. Dit kan gestoom word in ' n drukkom of in die oond gebak word.
17 van 17
Vinnige en Maklike Mikrogolf Melk Barfi Toe ek die eerste keer geleer het om hierdie heerlike nagereg te kook, was ek so besig met hoe maklik dit was, ek het dit elke verskoning gemaak wat ek kon kry! Jy sal sien hoekom as jy dit probeer.