'N Verskeidenheid resepte vir Lean en Delicious Pork Tenderloin
Varkenshaas is een van die leunste vleis beskikbaar, en volgens die Nasionale Varkproducent se vergelykingskaart is dit byna so laag in versadigde vet as hoenderborsies. Die lepel is deel van die lende, gewoonlik verkoop in pakkies van een of twee. Aangesien daar baie lekker vet op 'n lepel is, kan 'n klein hoeveelheid baie lank, veral in roerbakgereg, of sny en afgemlak word as medaljes.
Gehele varkenslewens en medaillon kan gemarineer word met 'n vloeistof of droë speserye vir ekstra geur.
Die belangrikste ding om te onthou wanneer varkvleisblare gekook word, is nie om oor te kook as dit gebraai word nie, aangesien dit te gaar is. Dit sal veroorsaak dat die vleis uitdroog en toeneem. Dit is 'n goeie idee om 'n vleistermometer te gebruik om te toets vir doneness; Om in die vleis te sny om te toets vir kleur, sal te veel goeie sappe laat uitloop. Kook varklepel tot 'n temperatuur van minstens 145 ° F., soos aanbeveel deur die USDA. Dit moet proe wat lekker, sag en veilig is.
Aangesien deeglood dikwels effens hoër is in prys, kyk vir verkope en voorraadopslag! Vars vark kan vir 3 tot 6 maande gevries word.
Hieronder vind u 'n verskeidenheid varkenslepel resepte, insluitend maklike resepte, gebakte en geroosterde resepte, en 'n paar vir die stadige kookplaat. Geniet dit!
- Spekverpakte Varkensleer
- Balsamiese Geglaserde Varkensleer
- Bourbon en Cola Geglaserde Varkensleer
- Kaneel Appelvark Tenderloin
- Heuning Mosterd Varkensleer, Langsaam Oond
- Maple Balsamico Geglasuurde Varkensleer
- Maple Mustard Pork Tenderloin
- Mosterd- en Knoffelkruidvleis Tenderloin
- Sinaasappel- en Knoffelvleis Tenderloinmedaljes
- Vark Medaljes Met Madeira
- Vark Medaljes Met Mushroom-Dillensous
- Varkensleer In Sour Cream
- Varkensleer Medaljes Met Dijon Mushroomsous
- Varktaart Metallions Met 'n Eenvoudige Marsala Saus
- Varkensleer Medaljes Met Pittige Marmeladesous
- Varktaart Met Bourbonsaus
- Varkensleer Met Herb En Mosterd Botter
- Varkensleer Met Maple Glaze
- Varkenslepel Met Champignons En Gekarameliseerde Ui
- Varkensleer Met Roosmaryn
- Varktaart Met Sourroom En Mushroomsous
- Geroosterde Varkensleer Met Soet Kersiesous
- Rosemary Roasted Pork Tenderloin
- Eenvoudige Geglaserde Varkensleer
- Gekruide Varkensleer Met Vars Cranberry En Sinaasappelglas
- Gevulde Braai Varkensleer
- Tiemie-Kruidvleis Tenderloin